舒國治
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財經理財
【北平半畝園一】老兵養家賣最普通的家鄉味 一炮而紅屹立不搖45年
2019.02.28 11:18
北平半畝園是老字號北方麵食館，1974年從台北仁愛路圓環邊的鐵皮屋起家。第一代老闆張敦敏是從大陸隨軍隊來台的傘兵，40歲退役結婚生子後，為給妻小一個穩定生活，與軍中同袍商量決定合夥賣最簡單的家鄉味，「沒想到一炮而紅…」至今走過45年，儼然是老台北人熟門熟路的味道。
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【北平半畝園番外篇】平凡滋味名人愛 必點這幾樣
2019.02.28 10:54
半畝園雖不是賣豪華大菜的餐廳，但看似普通的老北方家鄉味，頗受名人墨客喜歡。好比作家舒國治，就說台北最好吃的的綠豆稀飯在半畝園。
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【百年炕肉番外篇】「爌」肉「焢」肉都錯 彰化市吃應這樣寫
2018.09.03 10:59
用一整塊滷豬肉搭配白米飯的台灣平民小吃，俗稱「爌」肉飯、「焢」肉飯，但永成炕肉飯老闆鄧永成堅持以「炕」肉飯正名，全台少見。