漢餅

自清同治年間飄香至今，台灣糕餅世家郭元益迎來創立160週年的里程碑。郭元益日前正式發表品牌160週年限定中秋禮盒「時味。島嶼 Taste of Time」，邀請知名設計師顏伯駿操刀視覺，並首度集結作家楊富閔、廣播人馬世芳、飲食研究者盧怡安、演員鄧九雲及品牌代言人鳳小岳等跨領域創作者，以文字書寫專屬於台灣的糕餅記憶。其中最矚目的突破，莫過於將象徵節慶的「台式大餅」精巧化，以「迷你頂級大餅」的全新姿態，引領漢餅進入日常下午茶的新境界，也重新定義台灣滋味。

位在台東關山的火盛製餅舖創立約70年，因為爆餡紅豆吐司成為遊客造訪台東必朝聖的店家，今年國旅夯更是搶手，沒預訂吃不到。

129歲的老餅店「舊振南」進化了，回到創立之初、習餅的起點—台南，打造「舊振南漢餅文化概念店」，將漢餅文化轉化成時髦元素，好比能一口吃的迷你漢餅、手做DIY綠豆椪體驗、拆解漢字蓋印活動，一連串好玩、好吃的安排，讓人對「文化概念館」的印象大大改觀。