辣椒醬

台中早期務農人口多，偏愛清晨吃滷肉飯、麵食補滿體力。在台中北區生活30多年的法餐主廚鄭裕錞（Josh），推薦我們去開了超過40年的「正魯肉飯」，因為很符合老台中人的飲食習慣，清晨6點就吃得到飯食。

平日在台北做嚴謹法餐的主廚鄭裕錞（Josh），休假喜歡直奔家鄉台中，在市場買袋炸雞，到街邊吃碗麵，是他感到最chill的時刻。這次他特地帶我去台中北區天津路上的無名店家，嘗嘗台中式炒麵。

為了迎接中秋烤季，以地中海食材傳遞精緻飲食風格的OLIVIERS&CO，特地推出風味獨特的新品芫荽橄欖油，還教大家怎麼用油醋醬替燒烤去膩添味；來自澳洲的獵人谷之夢不但有獨家的醬橄蔥和堅果辣醬讓烤肉更美味，臨近中秋還舉辦體驗活動，教大家自己動手做更健康的橄欖油蛋黃酥，今年中秋節，就用橄欖油為飲食健康加把勁。

蘇丹紅食安風波延燒全台！日前傳出由中國進口的辣椒粉含有致癌物質蘇丹紅，且多個台灣知名餐飲品牌都中鏢，包括蝦味先、海底撈、八方雲集等。好消息是，台灣人最愛的東泉辣椒醬近日亮出自家產品的檢驗結果，可見為「未檢出」，讓網友嗨翻狂讚：「台中人的驕傲。」

蘇丹紅辣椒粉食安風暴持續延燒，知名連鎖小火鍋也掃到颱風尾，「三媽臭臭鍋」今（11日）宣布暫停販售麻辣鍋，並停止提供加辣服務；另外部分加盟店用到含蘇丹紅的「金福華」沙茶醬，業者下令全面回收，更換合格廠牌醬料。

為打造時代劇氛圍，《商魂》跑遍基隆、苗栗、雲林等地區取景，除了高五爺、莊少爺家景，為台灣人熟知的台中市霧峰區與新北市板橋區的林家花園，股東大會則是在台北市中山樓取景，觀眾也對林燈家景及豔花樓真實地點感到好奇。

加拿大饒舌歌手德瑞克（Drake）花邊新聞精采，近日一段自慰影片在網路瘋傳，疑似是他本人躺在床上對著鏡頭邊看手機邊把玩那話兒，就有網路節目主持留言詢問他，並大讚「那話兒像火箭炮」對此，德瑞克本人以8個笑臉回應，並未針對影片多做解釋。

被稱作韓式味噌的「醬」，可說是韓國飲食最重要的調劑，鑽研韓國飲食的專家形容，韓國飲食醇厚的風味，是來自於醬。韓劇《大長今》更有一集演到，宮廷裡的大醬味道變了，整個皇宮都雞飛狗跳。韓國人自古以來就相信，只有一年的醬醃好了，家庭才會平安；而韓國人對醬的熱愛程度，幾乎到了只要有醬跟辛奇（Kimchi），就算有山珍海味在眼前也不為所動的地步。此次我們專程前往韓國全羅南道潭陽郡，拜訪韓國傳統醬料名人奇順度，我終於親身感受到醬在韓國人心目中的地位。

英國一名網路女主持人塔塔姆（Melissa Tattam）近日分享她的一名朋友的故事，稱這位朋友在跟男友做愛的時候，下體經常感覺到一陣刺痛灼熱感，甚至好幾次讓她痛不欲生，後來才發現，元凶竟然是男友的精液。

每一個人心中，都有一道自己故鄉的小吃，而每一道小吃畫龍點睛的靈魂，就在桌上那罐紅紅的瓶子裡！「辣椒醬」就像素顏美女的眼線和眉筆，有了它輔助，整道菜的味道都立體起來。鏡食旅的「這群記者」蒐羅了在地人的心聲，選出北中南5款不同特色的辣椒醬，要看看誰才是one and only小吃的百搭王！

今年8月在中貴州黔南發生一起辣椒醬爆炸事件，一名女子在廚房打開密封、略有脹氣的辣椒罐時，瓶子瞬間爆炸，廚房灶台、牆面被噴濺紅色辣醬，現場瞬間激似命案現場。

道地港式風格爆笑喜劇《闔家辣》在香港引爆超強人氣，搶先場已開出超過500萬的票房成績。片中梁詠琪和兒子呂爵安開始做起手工辣椒醬生意，鄭中基為討好老婆，「無套」（沒戴手套）就下海手剁辣椒，結果被辣到連上廁所都有問題，爆笑情節笑翻觀眾。