烏骨雞
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美食旅遊
【試吃筆記】屏東老饕私藏名單 自由路人氣爆棚的菜脯烏骨雞
2024.02.07 11:57
位在國境之南的屏東雖然終年氣候炎熱,但屏東人對薑母鴨等補身鍋物的熱愛不輸其他縣市,只要氣候降到攝氏25度以下,薑母鴨店就湧入大批食客。我在懂煮識食的豆油伯行銷總監李明芳帶領下,親眼目睹了屏東人吃薑母鴨的盛況,這家老字號「自由薑母鴨」除了薑母鴨有口碑,菜脯烏骨雞更是一絕。
美食旅遊
【就愛日本味2】全台最棒串燒在高雄 到在地老饕私藏愛店吃神祕黑白子
2022.03.11 05:57
說來奇妙,我近期多次因為不同目的造訪高雄,都剛好被不同的朋友帶來這間他們各自的私房愛店「酒灑職人串燒」,每次來的宵夜場時段,店內永遠客滿,也總是看到主廚林高毅靜靜地顧守烤檯,直到第3次我坐在板前,忍不住問了他從哪裡找來烏骨雞黑子,結果他說起找尋食材的歷程,熱情如火焰熊熊燃燒。
時事
正妹主播「愛雞成痴」 共枕、換尿片、24小時不離身
2021.06.02 17:06
許多人家中都有飼養寵物,不過日本有位女主播田口繪未花的寵物與其他人不太一樣,她在家中養了2隻公雞,還是「烏骨雞」,將牠們當孩子一樣寵愛,除了日常散步外,繪未花還會跟牠們一起睡覺,就連工作也要帶著。
美食旅遊
冬日療癒小旅行 涵碧樓推出無敵湖景SPA與五行養生餐
2021.02.02 11:00
因為疫情無法出國,遠離塵囂的國內旅遊成為大熱門,其中,擁有「日月潭最美視角」、住房率逼近9成的日月潭涵碧樓,穩居全台飯店年度營運冠軍。趁勝追擊推出「冬季養生之旅」,在絕美湖景環繞下,透過依循古法的飲食、運動與香氛SPA療癒身心靈。
美食旅遊
【冬令補元氣】火刑夾攻羊肉爐 燒盡酒精只為一口甘甜
2019.12.28 11:57
下午3、4點,台中五權路邊的騎樓,炭火上一字排開的陶甕燃起熊熊火舌,每天在「冠鴻羊雞城」上演的這畫面,有如入冬進補的神祕儀式,目的是把湯裡的酒精趕盡殺絕。
美食旅遊
【帥哥美食+特輯】跟著崴爺吃!感受驚奇不斷的軒尼詩X.O無界饗宴
2018.09.12 11:14
擁有20萬粉絲的型男作家崴爺,不只是創業導師、職場人際高手,私底下更是標準吃貨一個。最近在美食界掀起一波討論熱潮的「軒尼詩X.O美食+無界饗宴」,當然也吸引到崴爺這個味蕾刁鑽的金牛座,帶著好奇與朝聖的心,跟著我們到米其林一星餐廳酒吧Longtail大快朵頤。