中毒

埃及紅海知名度假勝地赫爾加達（Hurghada）近日發生離奇死亡事件。一名57歲德國遊客在飯店觀賞傳統弄蛇表演時，遭眼鏡蛇爬入褲管咬傷後不治，目前德國警方已介入調查。

胃腸肝膽科醫師李柏賢在臉書粉專指出，有些人誤以為食物「煮熟就安全」或「挑掉發霉部分就好」，但由於第一類致癌物「黃麴毒素」，不僅無法靠高溫烹調去除，也難以用肉眼或氣味辨識，長期暴露恐增加肝細胞癌風險；因此正確儲存與即時丟棄發霉食物，是日常重要的防護關鍵。

台南左鎮一名50多歲的高姓母親，在案發前一晚（26日）致電二女兒要求隔日「務必返家」，未料這通電話竟成了令人心碎的「收屍請託」。二女兒昨（27日）如約返家時，赫然發現母親與姊弟已氣絕身亡多時。檢察官與法醫於今（28日）完成相驗，正式確認3人死因為農藥中毒引發的休克，排除外力介入，現場留下的巨額現金與債務遺書，則讓案情顯得更為撲朔迷離。

有網友在Threads發文提到，「法國人馬鈴薯發芽照吃」也不會中毒或拉肚子，好奇法國人是否有「抗體」？貼文引發許多網友討論與批評，知識型YouTuber「阿淇博士」作證，強調從科學上來看，輕度發芽、還沒變綠的馬鈴薯，其實龍葵鹼的濃度和沒發芽的差不多，她自己在美國也會吃輕度發芽的馬鈴薯，不過她也特別提到「發綠的馬鈴薯是真的不能吃」。

在台美簽訂《台美對等貿易協定》（ART），根據新規定，未來若發現馬鈴薯發芽、腐爛或發霉，不再整批退運，只需剔除發芽部分就可進行加工處理，引發外界對於「龍葵鹼」中毒的疑慮。對此，食藥署17日說明，加工用馬鈴薯會經邊境查驗、後市場抽驗雙重把關，若腐敗或龍葵鹼含量不達標，仍須整顆丟棄。林口長庚醫院臨床毒物中心主任顏宗海指出，即便僅有少數馬鈴薯出現發芽情形，其所含的龍葵鹼仍可能汙染同批其他正常馬鈴薯，呼籲主管機關應加強對龍葵鹼的抽驗。

高雄市苓雅區正義市場一家40年春捲攤4日傳出大規模食物中毒案，截至6日已增至140人就醫，其中有12人驗出沙門氏菌陽性。對此，有受害者無奈發文，卻被酸民檢討「食物放太久才吃」，意外掀起討論。

高雄正義市場一家40年的春捲老店5日爆出疑似大規模食物中毒案件，截至6日已增至140人就醫，攤商除了故意隱瞞春捲內加蛋和肉絲，影響疫情調查完整性外，甚至還「無投保產品責任險」，消費者後續恐曠日廢時、求償無門。對此，高市府經發局做出回應了。

高雄市鳳山正義市場春捲攤疑爆食安問題，引發集體食物中毒，高雄市衛生局統計，截至昨（5日），接獲9家醫療院所共通報67人，部分患者需留院觀察。對此，營養師就提醒，潤餅中有2配料屬高風險食材，保存不當恐增加中毒機率。

日本北海道1名8旬男子上山採野草，結果卻將有毒植物「烏頭」，誤認成可食用的野草「二輪草」，造成夫妻倆雙雙送醫，最終釀成1死遺憾。

新北土城昨（3）日發生一氧化碳中毒事件，其中7人送醫，而離奇的是，在前一天，該家庭的11歲女童，失去生命跡象送醫不治。醫師蘇一峰則說，「不完全燃燒產生一氧化碳有毒氣體，起初症狀是頭暈無力噁心，後面會昏迷意識不清！心跳停止」。

新北市土城區日前接連發生疑似一氧化碳中毒事件，一名11歲女童於家中被發現身亡，約14小時後，其餘家人也陸續出現身體不適送醫。警消進一步檢測發現屋內一氧化碳濃度偏高，初步研判與熱水器燃燒不完全、通風不良有關，相關死因仍待檢警釐清。

中國上海發生令人遺憾的悲劇。1名35歲的夏先生因長期受高血糖困擾，卻因迷信網路中藥偏方，自行在直播平台購買藥材泡製服用，導致急性中毒不省人事。雖然家屬緊急將其送醫搶救，但在重症病房與死神搏鬥8天後，夏先生仍因中毒太深，不幸撒手人寰。