芥花油
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時事
料理溫度需用不同油防油煙 譚敦慈推薦自家常備3種健康油
2024.10.08 07:28
無毒教母譚敦慈建議，家庭烹調可準備多種不同發煙點的食用油。她個人偏好使用芥花油、葡萄籽油和麻油，炒菜時她選擇用芥花油，煎東西就用葡萄籽油，至於麻油，因為香氣獨特，通常拿來提味。雖然橄欖油和苦茶油很受歡迎，可是因為她不喜歡它們的味道，因此家裡沒有這兩種油。
生活
【超夯飲食法特輯】別再防彈啦！從烹調開始替健康加油
2019.08.07 10:27
健康觀念日新月異，少吃多動不再是萬靈丹，這幾年，倡導「正確飲食」的重要性遠大於運動，加上生酮飲食、防彈咖啡蔚為潮流，讓大家不再聞油色變，「吃好油」讓健康更上一層樓的新觀念，已是全民運動！
美食旅遊
【夏日輕盈特輯】歐美健身飲控風潮 關鍵在於＃吃對好油
2019.06.05 11:07
想要進行身材管理三分靠運動、七分靠飲食，快來跟上歐美日韓健身圈大力倡導的「吃很少不如吃得對」新食尚。千萬別再迷信古老的低脂餐、水煮餐，開始運動健身的你除了攝取充足的蛋白質，更重要的是天天補充「優質脂肪」，讓好油取代壞油，重新啟動體內的健康新秩序！
美食旅遊
【新春特輯】于美人露一手！烹調健康年菜 選泰山芥簡單
2019.01.30 09:15
準備過年了，春節重頭戲「年夜飯」大家都備妥了嗎？除了山珍海味，也別忽略道道菜都使用到的「油」，才是讓菜餚風味清爽又健康的關鍵。知名主持人于美人的一對寶貝子女即將出國留學，今年春節，她表示一定會展現手路菜讓孩子們記住「家的味道」，當然，身為年度代言人，用泰山芥花油烹調健康年菜就是她的秘密武器囉！