瓜瓜園

地瓜是新化的農產，幾乎想到地瓜就想到新化，而地瓜也是早期在物資年代缺瓜時重要的食物，位在新化的「瓜瓜園地瓜生態故事館」就是一間以地瓜為主題的觀光工廠。

生意囝邱木城從小想創業，做過電扇、遙控器等數十項生意浮浮沉沉，又遇父親作保躲債，28歲送貨嗅到經銷地瓜商機，才抓住契機。厚臉皮借同學結婚聘金當第一桶金，開啟地瓜事業。

生意囝邱木城從小想創業，做過電扇、遙控器等數10項生意浮浮沉沉，又遇父親作保躲債，28歲送貨嗅到經銷地瓜商機，才抓住契機。厚臉皮借同學結婚聘金當第一桶金，開啟地瓜事業。

創業初期請不起送貨員，他安排妻子陳媚上駕訓班，考到駕照那天就開始送貨，他笑憶：「一出家門就連3撞，我在後面收拾殘局。」1袋地瓜動輒百斤重，妻子懷胎9個月仍在搬貨，每次提起，邱木城總是既心疼又感謝。

1990年，他將材料剪切剩餘的邊角部分蒸熟再製成薯泥塊，獨創香香薯塊成功打入香雞城，嘗到高毛利商品甜頭。那時香雞城已有百家大型門市，計畫再開500家小型店，創辦人陳欽樂找上邱木城合作；為此，他大膽增資500萬元，赴台南新化設立全台第一個地瓜加工廠，隔年創立品牌瓜瓜園。

地瓜的好不能只有國人知道，瓜瓜園總經理邱裕翔近年強攻海外市場，在巴黎、德國食品展帶回不少訂單，戰功彪炳不輸老爸。

「冰烤蕃薯」是讓瓜瓜園鹹魚翻身的明星產品，使用台農57號黃地瓜與台農73號紫心地瓜，從種植端培育健康種苗、經契作戶栽種、採收、儲存、清洗，搭配專利烘烤加工製程，可連皮冰熱兩吃，成功打入日本、韓國、英國、澳洲、杜拜等海外市場。

養兵千日用在一時，2008年全家超商熱賣商品「夯番薯」，原有3家供應商因無法保證全年穩定供貨，全家主動找上瓜瓜園合作，第一年光南部市場就賣出800萬條夯番薯，邱木城得意地說：「全家詢問能否全台都交給我供貨，生意上門當然好啊！但我也得準備好，才吃得下這塊大餅。」

熱情好客、樂於分享是瓜瓜園董事長邱木城給人的第一印象，親友和股東暱稱他為「桶箍」，如同將木桶木片緊緊箍住的鐵線圈或竹篾環，在人群團體中，邱木城的領導特質，讓他很容易成為中心軸，把眾人凝聚在一塊。當年為擴張規模，他說服高中死黨入股集資買貨，有福同享有難同當，一轉眼合夥生意邁向第30個年頭，股東間各司其職不分家，革命情感彌足珍貴。

瓜瓜園董事長邱木城白手起家，從1間生鮮地瓜買賣農產行，拚成國內最大地瓜契作平台與加工製造商，當年還是小咖盤商的他，憑什麼打動香雞城、頂呱呱等連鎖速食老大哥？「我在商場上做生意都是誠信原則，有1年產地價格漲了1倍，我寧可自行吸收每天3萬元差價，也要維持穩定出貨價格，雖然過程幾乎要了我的命！」日久見人心，邱木城靠細水長流，成功和客戶建立30年革命情感。