膳食纖維
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時事
避免中風、增強免疫力 美、台認證奇異果能防6癌
2024.07.04 07:32
飲食對人體健康至關重要，然而現代人生活節奏快，外食頻繁，飲食中肉類過多、蔬菜攝入不足，容易引發便秘困擾。奇異果被美國聯邦食品藥物管理局列為30種抗癌蔬果之一，富含維生素C，膳食纖維的含量更是特別高，且內含的蛋白水解酶，可幫助消化蛋白質和肉類，對人體益處多多。
時事
烤地瓜恐產生致癌物質！ 專家曝「這樣煮」保留營養
2021.01.17 09:43
地瓜有豐富的膳食纖維、維生素和礦物質，口感綿密香甜，許多民眾早餐都會選擇吃地瓜裹腹，健康又營養。不過就有專家表示，地瓜雖然優點多多，但如果用錯烹調方法，恐怕會產生致癌物或營養全部流失。
生活
【姊妹水水情報】開喝！現代女性愛用「高纖全豆豆奶」投資美麗
2020.11.09 09:35
近幾年健身、養身風潮夯，女生圈掀起喝豆奶的風潮，而確實喝豆奶對女性朋友有諸多的益處，尤其是全豆研磨的豆奶，不僅含有優質的植物性蛋白，還富含天然的全豆纖維，作為營養補充並增加飽足感十分便利，加上豆奶低熱量的特性對於想維持體態的女性朋友也十分受用。
時事
「神聖之果」火龍果低卡又排毒 只有一種人千萬注意不能多吃
2020.08.01 14:55
炎炎夏日來盤火龍果，讓人暑氣全消！火龍果又稱紅龍果、龍珠果，正確名稱是仙人掌果、量天尺果；原產地中美洲，被譽為「神聖之果」，因為當地居民認為食用火龍果可增強性功能。但人人都能毫無顧忌的大啖火龍果嗎？哪種人特別適合多攝取火龍果呢？