玉米筍
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美食旅遊
【夏日涼食2】「杉SHAN」運用法餐手法 天使細麵配特色沙拉幫你收小腹
2022.08.04 05:57
純白空間，點綴些許森林綠意，一踏進「杉SHAN台北松山」 ，心理溫度先降5度。從台中起家、「宅JAI義大利麵」打造以外帶為主的輕食沙拉品牌杉SHAN，看準現代人講求健康卻又不想屈就「水煮」的飲食需求，延攬曾在台中高端法餐工作的主廚，運用細緻的調味手法讓食材口感更有層次。
美食旅遊
【裴社長廚房手記26】雞翼蘆筍 從菜市場抓靈感的便當菜
2020.06.21 05:59
我真的很喜歡逛市場。
美食旅遊
體驗日月潭美味 活盆地採果DIY、啜飲精品咖啡
2019.03.06 16:57
頭社盆地海拔約600多公尺，從前這裡是淺湖，後來因為泥沙淤積，水草雜生，逐漸形成養分肥沃的草泥炭盆地。在草泥炭土田地上種植的蔬果，幾乎都非常可口且品質優良，從前頭社每到收穫時節，就是滿山遍野的金黃稻穗，現在亦是台灣海拔最高的絲瓜產地，雖然冬季來日月潭，看不到沉甸甸的綠色絲瓜，但可到農家體驗採果。