刀工

蔡健雅原計畫今年籌備新專輯，但受疫情影響，只好乖乖宅在家。這位金曲歌后最近迷上種菜與健康料理，特別是創意擺盤，連芒果、小黃瓜都放不過；她不只將芒果雕琢成金魚的模樣，更將小黃瓜細切出8層金字塔，精湛的刀工讓人嘆為觀止，難道這就是《中華一番！》第10話－傳說的「羅漢水晶斬」？（嚇到後退3步）蔡健雅苦笑說：「想到這2天要吃的小黃瓜，就抖了一下。」

這陣子待在家中，蔡健雅種蔥，因為長得太好，蔡健雅記錄下「蔥花日記」，直呼：「蔥花同學，你真的很嗨吼」，並加入各種創意填蔥句，「不要問我蔥哪裡來」「如果能蔥來」，另外也自種九層塔、辣椒、黃椒等，蔡家的開心農場愈來愈嗨。

日前有網友去吃連鎖火鍋店，發現肉片切得比衛生紙還薄，幾乎是入水即化的地步，直呼這切肉技術太驚人，但有網友表示，肉片是冷凍的，切起來沒有那麽難，現在，更狂的刀工出現啦！日本一名吐司狂熱者能把一條吐司切成80片，還直接抹奶油做成千層派，根本小當家本人轉世啊！

憑藉著好刀工，王火東20多歲出師之後，便自立門戶創業。從事日本料理超過30年，劉嘉玲、吳宗憲、王力宏和宋楚瑜等政商名流，都曾是王火東的座上嘉賓。當年，每到用餐時分，就有人等著看他「秀」，有人稱他是「握壽司天王」。