紅燒牛肉麵
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時事
不是靠鍋貼！ 八方雲集奪牛肉麵節紅燒金牌
2024.10.11 11:42
邁入20週年的「台北國際牛肉麵節」今年於10月10日至13日在圓山花博展開，將進行為期4天鮮食組與調理包組共計137組的競賽活動。昨天首日先進行鮮食組紅燒競賽，最後選出金牌得獎者老龐家傳牛肉麵、岩漿火鍋、八方雲集，其中兩家的本業都不是做牛肉麵出身。
美食旅遊
炒鱔魚、紅燒牛肉湯、韓式煎餅 無肉版好料「毛蔬亞洲蔬食」降落台南
2023.02.17 05:57
對蔬食有心理障礙的人，相信來到台南東區「毛蔬 亞洲蔬食」會大為改觀，把台灣火炒鱔魚、紅燒牛肉湯、韓式煎餅、獅城炒粿條、娘惹沙嗲串通通做成蔬食版，我想起進餐廳後，服務人員的招呼語：「地球人，您好。」地球人到此，味蕾便遊歷了亞洲美食國度。
美食旅遊
【宅配美食家2】星級主廚秒變你副廚 GREEN & SAFE開發名廚家常菜調理包
2021.07.03 09:00
早在疫情之前，無論是食材、調理包或生鮮百寶箱宅配，永豐餘生技旗下的「GREEN & SAFE」已有奠基厚實的顧客群。行銷部餐飲行銷副理李宜玲表示，三級警戒這段居家期間，新客更成長了5成，「因為自煮需求變高，無論是生鮮或冷凍品的銷售都很好。」而近期更因為與名廚合作推出家常菜調理包系列，再次引起市場話題。
娛樂
疫情延燒 Ella半夜追劇肚子餓10分鐘「紅燒牛肉麵」上桌
2021.06.22 16:17
Ella陳嘉樺去年首度接下美食節目《鴻門家宴》的主持，廚藝精進，對於食材的知識、選擇更有自己的一套把關，如今更受邀為「 十得私廚」冷凍食品代言，事前更一一品嚐這些料理，Ella說：「在疫情三級警戒下，料理包是省時方便，還可以減少出門採購的次數，降低了外出風險，每天進廚房的媽媽們，偶爾也能放放煮飯假。」
財經理財
【米其林牛肉麵4】《功夫》真實版 師傅把秘方寫在破吊嘎傳他
2020.01.03 11:50
鍾紫嫺笑說，初期味道不好吃，只好去別家吃麵偷學，「剛好他們在煮牛肉，我們一人記一段，回來做。」偷學的功夫一知半解，1天營業額最多500元，只能打平。