辰園
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美食旅遊
喜來登、寒舍艾美打響外賣年菜第一炮! 米其林佛跳牆、異國年菜組即刻開始預購
2022.11.18 17:57
明年新年來得早,各家餐飲也開始卡位年菜市場。台北喜來登大飯店、台北寒舍艾美酒店的旗下眾餐廳,都推出高端的年菜外帶組,米其林二星「請客樓」的萬元頂級佛跳牆、粵菜餐廳「辰園」的年菜組,以及「寒舍食譜」的粵式奢華盆菜,還有「桃山日本料理」的日式御節年菜都提供預購,讓消費者輕鬆張羅一桌奢華年夜飯。
【台味星指南專題】台北喜來登x格蘭利威以鮮美漁獲佐獨獻台灣酒款 交織舌尖細緻絕美風味
2022.11.16 11:30
一再挑戰風味極致,不斷突破品酩佐饌體驗,單一麥芽蘇格蘭威士忌全球領導品牌格蘭利威持續號召「台味覺醒」,今年度以「台味星指南」為題,攜手全台各地的五星級飯店餐廳,再次為消費者帶來味蕾感官的創新體驗。格蘭利威獨獻台灣系列的12年首席三桶,為台灣品飲者而生的三桶新製序,黃金三桶的完美比例,在口中迸發出令人驚豔的馥郁甜美,與各式料理在口中完美交融,一場無與倫比的台味新奢宴,激盪出既傳承又創新的嶄新台灣味。
美食旅遊
【飯店早餐控2】台北喜來登辰園復刻「飲早茶」!精選30款手工推車點心 連烤鴨燒味都上桌
2022.06.17 05:57
台北喜來登大飯店館內除了有米其林二星餐廳「請客樓」,以經典粵菜聞名的「辰園」也蟬聯米其林餐盤推薦,近期更破天荒開闢「早茶」時段,復刻老香港茶樓經典的推車場景,每週三至週日僅開賣上午9點至11點共2小時,可嘗到辰園的超人氣港點,享受「一盅兩件」的愜意晨光。
美食旅遊
馬爹利XO干邑純飲香氣迷人 滴在熱湯上更能綿延鮮味
2021.01.29 09:00
節慶年節的餐桌上,必備一鍋澎湃的湯品來溫暖隆冬裡的胃,同時滿足團圓分享的喜悅感。「辰園」主廚鍾安富今年精挑形如元寶的吉品鮑,搭配深海大魚花膠,運用老火靚湯端出「羊肚菌花膠鮮鮑烏雞湯」,琥珀色的湯汁鮮醇甘甜,軟滑的花膠好黏嘴。
美食旅遊
驕奢的干邑白蘭地搭燒鵝 示範餐桌上的華麗過年範
2021.01.28 09:00
春節新年腳步已近,今年的年夜飯可以開瓶驕奢的干邑白蘭地來提升高大上的過年範,因為打算要酒酣耳熱、開心喧嘩,大聲跟過去苦悶的一年大喊掰掰、慢走不送;並且好好享用山珍海味佐搭金黃酒液,迎接豐衣足食的美好來年。
美食旅遊
【為了米其林他們這麼做 5】台北喜來登「安東廳」「辰園」 衝刺細微服務
2019.03.31 07:57
《2019台北米其林指南》發布會倒數計時!《鏡週刊》規劃【為了米其林他們這麼做】專題,來看去年獲得餐盤推薦的台北晶華酒店「 Robin's 鐵板燒」和「晶華軒」、台北喜來登「安東廳」「辰園」以及北歐料理餐廳「JE kitchen」等餐廳,如何端穩餐盤,甚至意圖出招奪星。