史法蘭
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美食旅遊
【廚師癮食筆記】法國人在宜蘭開的麵包店 鹹香橄欖可頌比手還要大
2020.05.16 06:35
在法國擔任麵包師傅的Adrien Lucchini，因為喜歡宜蘭的慢步調，決定把自己的麵包店「艾德理法式烘焙」開在宜蘭，每逢營業日，凌晨4點就得上工，擀麵團、打蛋白、烤蛋糕，直到10點半歐式麵包以玲瓏姿態全數出爐時，還要親送麵包到羅東的第2間店才算打完收工。
知識・人文
廚師史法蘭帶路吃宜蘭 麵食篇
2019.11.12 12:51
美食旅遊
【廚師癮食筆記】宜蘭金味坊豆花 三寶冰加QQ超有料
2019.07.26 16:57
在宜蘭落戶的作家史法蘭記得，還沒搬到宜蘭時，夏天到這兒玩水後，最喜歡到「金味坊豆花」呷涼吃剉冰。她最推李鹹冰、三寶冰，笑說：「配料不是放在剉冰上，而是拌進冰裡，每一口都吃得到料香。」
美食旅遊
【廚師癮食筆記】宜蘭羅東紅豆湯圓 爆汗也要吃
2019.07.25 16:57
採訪這天天氣很好，帶路人在宜蘭開設「找找私廚」的作家史法蘭，帶我來吃燒燙燙的紅豆湯圓，心裡升起黑人問號：「有沒有搞錯？」一喝，完全臣服，這家位在宜蘭的「羅東紅豆湯圓」，就是有如此魅力，讓人心甘情願在酷暑呷燒喝甜湯。
美食旅遊
【廚師癮食筆記】宜蘭人愛呷羹 西魯肉vs.蒜味肉羹
2019.07.12 17:48
蘭陽名菜「西魯肉」很投作家史法蘭的緣，到南館市場買菜乏了，她會繞進北館市場裡的「四海居小吃部」點一大碗西魯肉拌飯吃，吃不完打包回家，物盡其用丟一團麵或一些米飯煮成雜炊，一滴都捨不得浪費。
美食旅遊
【廚師癮食筆記】宜蘭早餐好搖滾 焢肉飯加半熟荷包蛋是標配
2019.07.11 14:56
宜蘭小吃包羅萬象，頭一回踏入大觀園，到底該從哪裡吃起？我們請來移民宜蘭的廚師兼作家史法蘭，發動她身為料理人的雷達，走入宜蘭與羅東的大街小巷，在小吃老店中好好款待自己。
美食旅遊
【廚師癮食筆記】宜蘭古早味甜點 圓仔湯VS.李鹹冰
2019.04.07 10:57
在宜蘭落戶的作家史法蘭記得，還沒搬到宜蘭時，夏天到這兒玩水後，最喜歡到「金味坊豆花」呷涼吃剉冰。她最推李鹹冰、三寶冰，「配料不是放在剉冰上，而是拌進冰裡，每一口都吃得到料香。」