米餅

如果喜歡懷舊復古景點，韓國仁川喬桐島的「大龍市場」正好能帶你回到過去，走入1960年代。韓戰時黃海道延白郡的居民們逃難至喬桐島，不料戰後因漢江河口成為分界線，再也無法重回故鄉。這些離鄉居民將故鄉延白市場的樣貌原地重現，成了如今的喬桐島大龍市場。

一想到嘉義，就想到豆漿豆花、雞肉飯，或是各式各樣的小吃，但如果在這2、3年走進嘉義市區的街頭巷尾，現在的嘉義可能會顛覆很多人的印象。從充滿個性的選物甜點店、每週只營業一天的深夜圖書館、從三輪車擺攤起家的獨立咖啡館、開在民宅頂樓的私廚餐廳等，應有盡有。嘉義市政府也在今年9月推出「嘉市潮選店」，精選100間特色店家，透過在地店家的故事與料理，讓人感受到嘉義市區的新活力。

本刊2021年3月踢爆，知名嬰幼兒食品廠商樂扉年初遭前員工檢舉，不僅違法以工業用氮氣填充寶寶米餅包裝，甚至食品工廠中充斥蟑螂、老鼠。不過樂扉負責人蔡文淵不僅聲稱遭離職員工惡意中傷，甚至矢口否認自己對於違法使用工業氮氣知情。最終樂扉遭新北市衛生局開罰新台幣180萬元，並且因違反《食安法》移請新北地檢署偵辦。

住在台東關山的返鄉青年林振球，為了找回小時候的味道，決定回家務農，推出的「彩色米麵疙瘩」完全以季節性蔬菜為天然調色，並且推出DIY讓遊客體驗。

寶寶米餅爆食安危機！知名嬰幼兒食品廠商樂扉遭前員工檢舉，指公司為節省成本，竟違法以工業用氮氣填充寶寶米餅包裝，調查局及衛生單位日前搜索該公司，當場封存有疑慮的產品並勒令限期改善。

本刊踢爆網路上知名的樂扉公司生產的有機寶寶米餅，涉嫌填充工業用氮氣，廠房還充斥蟑螂、老鼠，經離職員工檢舉後，該公司遭民眾撻伐，新北市長侯友宜也對外宣示要「嚴懲不法」。不過本刊又接獲吹哨者爆料，指新北市衛生局實際上並未將業者使用的工業用氮氣瓶確實查扣檢驗，而是便宜行事，直接要求業者出具氣體檢驗報告，此舉不但有違反行政程序之嫌，更有對業者輕輕放下的疑慮。

展裕國際旗下「樂扉」寶寶米餅違法使用工業用氮氣填充包裝，廠房和機台還有蟑螂、老鼠屎衛生堪憂。對此，樂扉宣布6款寶寶米餅接受退換貨，並向消費者致歉，而展裕的代工品牌「奮起福」及「米米基地」也受到波及，主動發表聲明下架相關代工產品，並接受退換貨。

知名嬰幼兒食品廠商「樂扉」被爆違法使用工業用氮氣填充包裝，廠房和機台還有蟑螂、老鼠屎，衛生充滿疑慮。負責人蔡文淵今（2日）透過樂扉食品臉書粉絲團發布影片，向廣大消費者三度鞠躬致歉，表示未來在發展有機食品路上，會採取更高標安全的作法，承諾會持續努力做更優質健康的產品，但因本案進入司法程序，不便再做發言。

知名嬰幼兒食品廠商「樂扉」被爆違法使用工業用氮氣填充包裝，廠房和機台還有蟑螂、老鼠屎，衛生充滿疑慮。業者「展裕國際」今（2日）於官網發出道歉聲明，坦承在製作流程上有所疏失，並向消費者致上十二萬分的歉意，但對於廠房被爆料有老鼠排泄物，則質疑是人為外部加工拍照，因此保留法律追訴權不排除提告。

知名嬰幼兒食品廠商「樂扉」爆出食安危機，不但廠房有蟑螂出沒，機台更滿是老鼠屎，還涉嫌違法以工業用氮氣填充寶寶米餅包裝。雖然樂扉發表聲明，表示品牌6款寶寶米餅，即日起接受退換貨，但該品牌臉書粉絲團仍湧入大批消費者痛批「退換貨沒誠意」，怒問「孩子健康怎麼賠」？

知名嬰幼兒食品廠商「樂扉」遭前員工檢舉，指公司為節省成本，竟違法以工業用氮氣填充寶寶米餅包裝，廠房不僅有蟑螂出沒，機台更滿是老鼠屎，流向市面的產品充滿衛生疑慮。調查局及衛生單位日前前往搜索，當場封存有疑慮的產品並勒令限期改善。而樂扉也發出聲明，表示品牌6款寶寶米餅，即日起接受退換貨事宜。

2月26日下午，新北市衛生局稽查人員會同新北市調查處調查官，突襲位於新北市中和區中正工業大樓7樓的樂扉寶寶米餅廠房，查緝人員一進到廠房便大聲喝斥：「不要動！」現場工作人員對於大批稽查人員突如其來的搜索行動，都感到相當錯愕。