饗賓集團

拋開平日的忙碌節奏，一群餐飲工作者換上輕鬆的旅人身分，從熟悉的工作場域走向異國與自然景色，對饗賓集團而言，這趟安排不只是犒賞辛勞，更希望讓夥伴與親友有機會共享難忘時刻，也能擁有生活、成長與探索世界的空間，也是打造幸福企業最重要的核心價值。

韓籍啦啦隊女神廉世彬、金佳垠、高佳彬日前在臺北大巨蛋明星賽化身「金佳好厝邊」老闆娘，創下兩天營業額突破250萬元的好成績，饗賓集團也加碼送上慶功宴，讓三位老闆娘登上台北101的饗 A Joy大吃一頓。為了這頓大餐，女孩們還特地提前「留肚子」，到了晚餐時間早已餓翻，開心享受慶功時光。

對饗賓集團同仁來說，公司一年一度的員工旅遊，早已不只是單純的「放假出去玩」，而是一場串起家庭與職場的特別旅程。平時分散在各地門市、工作繁忙而難得碰面的同事，也趁著這段旅程重新聚首。許多同仁從20多歲進入公司一路共事，陪伴彼此走過結婚、生子等人生階段，平時各自忙於家庭與工作，反而更難有機會好好相聚，而員工旅遊也成了大家難得能聚在一起、分享近況的難忘時光。

衛生教育也能搭上流行潮流！生活中看似簡單、卻容易被忽略的清潔習慣，饗賓集團今年再度以創意思維出發，嘗試用年輕人熟悉的音樂、舞蹈與社群互動，讓健康觀念不再只是課堂上的口號，讓「洗手」這件生活小事有了全新的溝通方式，從政府串聯33家企業、校園到社會大眾，這場跨界行動正逐步擴大影響力，期待把良好衛生習慣融入每個人的日常。

饗賓集團旗下「旭集 和食集錦」於7月9日正式插旗台中，除了帶來中台灣首家精品日料Buffet，更一口氣推出15款開幕限定料理，包括首度攜手米其林一星「吉兆割烹壽司」打造兩道聯名料理、日本直送旬味、台中限定創意和食、NISSEI聯名聖代與3款特色調酒，全部僅供應至9月7日。不過，真正讓人想再回訪的，不只是這15道限定，還有藏在熱食區、鐵板區裡，比想像更有水準的料理。

饗賓集團旗下高端日式Buffet品牌「旭集 和食集錦」台中大遠百店將於7月9日正式開幕，尚未開幕已在社群引發高度期待。從臉書貼文與網友留言可見，不少台中饕客直呼「終於等到了」、「台中也有旭集了」、「不用再跑台北或高雄」，也有網友直接比較另一高端Buffet品牌「島語」，表示相較之下更期待旭集、也更偏好旭集的餐點精緻度與用餐氛圍。今（29日）台中旭集開放訂位，熱度也迅速反映在訂位系統與電話進線上，宛如演唱會搶票。

饗賓集團正式宣布啟動「翻轉孩子未來，饗和你來關愛」2026公益計畫，盼將餐飲服務轉化為社會共好的力量，陪伴更多弱勢與偏鄉孩子在愛中成長。台北101董事長賈永婕、劍湖山世界總經理曾慶欑、前大聯盟投手郭泓志，以及中職球員李凱威、樂天女孩廉世彬、高佳彬、金佳垠，浪LIVE電豹女yuki、魚肉、仔仔，金鐘主持人陳瑋薇、親子Podcast主持人咪妃與網紅鐵牛、HOWHOW等24位名人共同發聲力挺，邀請大眾把愛分享出去。

今年第一季，餐飲股群星閃耀，近期陸續公布的第一季營收，多家業者創歷史新高，展望第二季，又有4月兒童節連假、5月母親節，以及6月端午節、畢業季等聚餐商機接力發酵，可望續站高峰。

被視為台灣連鎖餐飲龍頭王品集團的最大勁敵、今年1月23日剛登錄興櫃的饗賓餐旅集團，今（10）日宣布百店目標達陣，旗下品牌「開飯川食堂」第34間門市、苗栗尚順店開幕，持續向全台最大連鎖餐飲集團目標邁進。

台灣知名滷肉飯連鎖餐飲品牌鬍鬚張，年初宣布調漲，漲幅最高的小碗飄香滷肉飯一口氣漲破70元，再度引發各方議論。本刊調查，今年以來許多餐飲連鎖品牌先後宣布調高價格，從晶華酒店等高檔飯店的吃到飽自助餐，到路易莎咖啡等平民美食都在名單之中，也有業者憂心漲價，衝擊品牌形象，只能在食材、菜單的拿捏上各顯神通，希望在成本與漲價間取得平衡。

知名連鎖自助餐廳「饗饗」信義店近日爆出食物中毒事件，截至目前為止已通報人數已累計53例，業者的復業申請仍遭駁回。雙月食品社長賴永晟昨（8）日於臉書po文，替饗饗抱不平，「懇求別讓台灣餐飲變成了『慘影』」，像是蔬菜農藥超標、進口原料有問題、查不出原因的中毒等等，「最後餐飲都是代罪羔羊」。此言論曝光後，引起許多網友批評。對此，雙月官方釋出聲明，指社長發文的本意並非對任何業者背書，重點在說明台灣餐飲業者的困境及經營不易。

饗饗台北信義店疑似食物中毒事件持續擴大，截至昨日台北市衛生局已接獲醫院通報39人。對此，台北市長蔣萬安今日受訪時強調，一定要符合相關規定才同意饗饗復業。