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生活
每天步數破萬還是瘦不了！ 營養師揭卡關4原因：吃錯等於白走
2026.05.09 07:00
每天走超過一萬步，為什麼沒有變瘦？營養師廖欣儀指出，這是很多人的迷思，但真正影響減脂成果，往往不是走了多少，而是走完吃了什麼，走路1小時消耗的熱量，可能一杯手搖飲就前功盡棄。他建議，除了持續走路提高活動量，還要避開4點飲食誤區，才會有效果。
生活
母親節吃到飽攻略！營養師教「最強進攻順序」：這樣吃最回本
2026.05.08 10:15
母親節將至，許多家庭選擇到吃到飽慶祝。然而，面對琳瑯滿目的美食，若毫無節制地進食，常導致胃脹及血糖飆升，營養師曾建銘特別分享「吃到飽進攻順序」，強調大餐不必少吃，只要掌握「先巡場、先吃菜與蛋白質」等原則，就能在開心慶祝之餘，減輕身體代謝負擔。
娛樂
「神乳」保養祕方大公開 渡部穗乃每週進補「好的蛋白質」
2026.04.30 17:03
瀨戶環奈、純白彩永與渡部穗乃都是出道不滿2年就獲得高度關注的AV女優，瀨戶環奈擁有「千年一遇神乳」封號，另外兩位的上圍也不容小覷。今（30日）3人大方透露美胸保養Tips；用中文大喊「我愛雞排！」的渡部穗乃，保養胸部的方式竟也跟吃有關，「我每個星期都會吃一次烤肉，補充蛋白質！」
生活
澱粉不是敵人！ 營養師實測「澱粉回歸」體脂竟降了
2026.04.29 17:58
「少吃澱粉才能瘦」的觀念並非絕對！臉書粉專「欣儀的營養聊天室」分享，過去長期採低澱粉飲食較容易控制體重，但近期嘗試把澱粉加回餐盤，同步提高蛋白質攝取、搭配重量訓練後，體重幾乎沒有變化，體脂率卻開始下降。
生活
同樣是豆腐營養差很多？關鍵在「凝固劑」 想補鈣增肌這樣選
2026.04.24 07:54
市面上豆腐種類多元，雖然然都是黃豆製品，但營養價值其實大有不同。營養師指出，板豆腐通常使用食用石膏（硫酸鈣）作為凝固劑，更富含鈣質，而嫩豆腐多使用葡萄糖酸內酯，水分含量較高。
生活
吃對比少吃更重要！醫曝「進食順序」成關鍵 效果媲美控糖藥
2026.04.23 12:13
控糖與減糖有助於控制體重、穩定血糖、改善皮膚狀況、降低心血管疾病風險，甚至減少慢性發炎與提升精神狀態。不過醫師指出，除了「吃什麼」，「怎麼吃」也同樣會影響血糖變化，其中進食順序更被研究證實與餐後血糖波動密切相關，甚至可以媲美某些控糖藥物。
生活
裂痕愈多愈好？茶葉蛋「入味」暗藏高鈉風險 營養師：挑這顏色最理想
2026.04.03 14:14
茶葉蛋是不少上班族和學生早餐的選擇，不僅能快速補充蛋白質，且蛋殼裂紋多容易剝開食用。不過，營養師蔡正亮示警，雖然雞蛋營養價值高，但經過長時間滷製的茶葉蛋，可能暗藏健康隱憂，尤其裂紋愈多，代表浸泡時間愈久，相對鈉含量也愈高，對高血壓或腎臟病患者恐能造成危害。他建議，應該挑選顏色適中、些許裂縫的茶葉蛋。
生活
臭豆腐怎麼吃比較健康？專家建議搭「2物」減少負擔抗氧化 關鍵吃法曝光
2026.03.23 12:54
台灣經典小吃臭豆腐，氣味強烈卻深受民眾喜愛，更是華人飲食文化中，發酵食物的代表。劉博仁醫師指出，臭豆腐與西方的藍紋乳酪相似，皆透過微生物分解蛋白質，產生氨基酸與獨特風味。不過，想要兼顧美味與健康，關鍵仍在於烹調方式與飲食搭配。
生活
膝蓋痛得要命！6旬婦每天走1萬步「雙腿無力」 營養師示警：肌肉恐越走越少
2026.03.19 17:45
不少人將「每天走1萬步」作為運動指標，但營養師提醒，若只依賴走路作為運動，恐怕不僅無法有效減重，還可能造成膝蓋疼痛與肌肉流失，尤其是中高齡族群更要注意。
生活
一片炸雞排=2碗白飯 醫師曝減少負擔3招式
2026.03.17 12:50
炸雞排是不少台灣人會選擇的宵夜，不過一片炸雞排熱量大約600大卡，等於2碗白飯的熱量，網紅醫師「蒼藍鴿」吳其穎今（17）日po出圖文，提醒雞胸肉雖然是不錯的蛋白質來源，但裹粉又油炸後熱量會增加許多，他還提供減少負擔的3招，讓大家能更健康吃炸雞排。
生活
瘦子也中招！20歲女BMI19竟「重度脂肪肝」 醫揭3原因
2026.03.13 21:05
脂肪肝不是只發生在肥胖者身上，體重正常、看似瘦的人也可能隱藏高風險。外科陳榮堅醫師分享，一名20多歲的女性BMI僅19，但卻被檢查出有「重度脂肪肝」，一問之下才發現她愛吃精緻澱粉、幾乎沒有攝取蛋白質，也沒有運動的習慣。
生活
年紀輕輕就冒白髮？營養師揭6大必補營養素 有望恢復黑髮
2026.03.10 19:49
有些人年紀輕輕就開始冒白頭髮，讓不少人擔心是否早衰或遺傳問題。事實上，白髮不一定只是老化或遺傳造成，營養師指出，40歲前出現白髮有可能與營養不足有關；黑色素生成需要足夠的原料、酵素及穩定的細胞代謝，如果其中一環不足，新長出的頭髮就可能變白。
