食品安全

上野烤肉飯桃園內壢店本月14日爆發大規模疑似食物中毒事件，共155人出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，其中115人就醫。桃園市政府調查結果出爐，確認元凶為金黃色葡萄球菌及其腸毒素，屬細菌污染所致，全案已依《食品安全衛生管理法》移送檢調偵辦，業者目前仍停業中。

食藥署今（28日）公布最新邊境查驗不合格名單，其中一批由爭鮮進口的加拿大海膽重金屬超標，全部26.4公斤依規定退運或銷毀；另一批由魔術鮮食公司輸入的中國辣椒乾，因為驗出蘇丹紅，1,000公斤不得退運，須全數銷毀。

滷肉飯吃一半竟出現「咔」一聲，原以為是骨頭，結果女子吐出刀片時嚇壞，直呼「還好沒割到」，她提醒大家外食還是要注意一下。高雄市衛生局表示，業者坦承店內絞肉機刀片斷裂所致，也銷毀相關同批絞肉原料，同時揪出多項缺失，已要求限期改善，否則將依食安法裁罰6萬至2億元。

有網友在Threads發文提到，「法國人馬鈴薯發芽照吃」也不會中毒或拉肚子，好奇法國人是否有「抗體」？貼文引發許多網友討論與批評，知識型YouTuber「阿淇博士」作證，強調從科學上來看，輕度發芽、還沒變綠的馬鈴薯，其實龍葵鹼的濃度和沒發芽的差不多，她自己在美國也會吃輕度發芽的馬鈴薯，不過她也特別提到「發綠的馬鈴薯是真的不能吃」。

台美貿易協定（ART）放寬美國加工用馬鈴薯進口檢疫規定，網傳有毒馬鈴薯將進入市面，引來不少民眾恐慌，對此農業部重申，發芽馬鈴薯在檢疫階段發現，就整顆銷毀丟棄，絕不會讓有問題馬鈴薯進入市場。

台美貿易協定（ART）放寬馬鈴薯進口檢疫規定，從過往發現一顆發芽就整批退運，變成未來只需剔除有問題的馬鈴薯，相關話題引起網友熱議。對此，農業部防檢署今（20日）說明，台美經過多次討論，同意參考日本做法，強調進口馬鈴薯若有發霉或發芽，必須整顆棄置處理、不得加工。

桃園市內壢知名的「上野烤肉飯」內壢店爆發疑似集體食物中毒事件。多名民眾昨（13日）食用該店便當後，陸續出現劇烈嘔吐、腹痛及上吐下瀉等不適症狀。消息最早在臉書社團「內壢大小事」傳開，有家長心痛發文表示孩子吃完雞腿飯後深夜狂吐不止，隨即引發大量網友迴響，紛紛表示家人也因同樣症狀正在醫院掛急診。桃園市衛生局截至今日已接獲醫院通報共38件案例，情勢相當嚴峻。

正逢清明連假期間，高雄正義市場一家40年的春捲老店昨（5日）爆出疑似大規模食物中毒案件，昨天衛生局派員稽查後已勒令業者停業，至今天上午通報受害人數已增加至134人，經衛生局調查後表示，業者第一時間刻意隱匿，規避吐實蛋品和肉絲，導致疫情調查判斷不完整，依法加重裁罰36萬，全案目前已經同步移送地檢署偵辦。

台北市饒河夜市近日有間攤販販售「澱粉腸」，號稱他們是「台灣第一間澱粉腸」，但有不少網友發現其販售「澱粉腸」一下說純手工，後來又變成來自加工廠，接著再爆出產品未送驗等爭議，至今仍在網路上持續炎上。業者昨（5）日在社群媒體公告，「在檢驗報告出來之前，為了對大家負責，我們會先暫停營業與販售，等報告結果確認後，再跟大家公告後續安排。」

食品藥物管理署今（17）日公布最新邊境查驗不合格名單，其中6批由駱洋股份有限公司自印度進口的胡荽籽與馬芹籽，被檢出多達16種農藥殘留超標，總重量約1400公斤，已依規定全數退運或銷毀，未流入市面。食藥署同時宣布，將該業者邊境查驗措施提升為100%逐批查驗。

墾丁大街一間海鮮餐廳傳出疑似食物中毒事件。據了解，日前某高中畢業旅行，7名學生在該餐廳吃了8顆共120元的生蠔，有6人半夜高燒不退、上吐下瀉、腹中絞痛，甚至不斷拉肚子「整個人都黏在馬桶上」。經學生PO網引起關注。屏東縣衛生局昨（5日）表示，已進行疫調與環境檢體採樣，後續將依調查結果依法處辦。

針對近日社群平台Threads流傳桃園青埔大全聯門市疑似將發霉蔬果重新上架販售一事，引發社會大眾高度關注。1名自稱該門市離職助理的網友指稱，店內曾要求員工將發霉的番茄、茂谷柑及長有蜘蛛網的秀珍菇擦拭後再度陳列，甚至連發芽的馬鈴薯也僅挖除發芽部分便繼續販售。該網友更指控，因提醒同事勿購買相關產品而遭幹部責難，且公司涉嫌多次違法更改員工班表，最終選擇離職並揭發此事。