麵茶

座落嘉義市東區70年老屋裡的「斗酒」，前身是藤椅家具店，名字則是台語「倒酒」的諧音。走進狹窄入口處，長形酒吧彷彿就像米街、美街的時光縫隙，將老屋停滯於過往某個美好片刻。聽著老靈魂的慢歌、啜飲有些老派滋味的美酒，讓人只想繼續沉溺在昏黃溫暖的微醺氣氛裡。

元宵節吃湯圓，不僅是儀式感，更是嘗鮮各家甜湯店端出限定品項的好時機。最近無論是台北或高雄，幾家文青感十足的小店，不約而同設計出令人垂涎欲滴的湯圓甜點，年輕老闆們創意爆棚，讓傳承千年的傳統節日都新穎了起來。

「陳耀訓・麵包埠」出品的「紅土蛋黃酥」，屢屢創下搶購熱潮，一「酥」難求的程度不亞於搶購韓國天團BlackPink的門票。考慮到工作流程上有諸多的等待與往來的時間成本，今年陳耀訓・麵包埠正式搬遷，自原先的6坪轉移到18坪的全新空間，不僅讓整個團隊的作業更有效率，也讓陳耀訓對於理想麵包的形塑更清楚，從精彩的季節新品就能略窺一、二。

現代人對於咖啡的需求度，已經達到一天可以人手多杯了。除了早晨醒腦的基本款美式、拿鐵，下午需要再加一，卻又在手搖飲間游移不定，台北捷運大安站旁的「Crybaby Coffee」剛好可以滿足你的雙重渴望。

LINE TV實境節目真人秀《今天誰來店》，即將在明（25日）天聖誕節上午11點播出，首集邀請苗可麗到平溪老街，解答任務的過程。苗可麗一個個店家熱情詢問，結果一不小心就變成像是在搭訕，她大笑：「我一直在撩阿伯，阿伯可能想說我就一個人，你要，就整個人給你好了。

暗暝8、9點的高雄林園，似乎已經進入睡眠前的節奏，街巷鄰里的燈光暗淡，透天厝拉下鐵門，屋子裡只剩幾盞日光燈微微亮著，但是「合春圓仔」卻是夜街裡最亮的景點，這裡不停地有客人踩著鐵馬、騎機車來買剉冰，到了深夜11點還在呷冰，是當地人的夏夜消遣。

半透明的涼粉，附上一包麵茶粉，這組合是「涼粉伯」60年來唯一販售的產品，伴隨許多老萬華人成長。

「最難的其實是炒麵茶粉，我看了2年才敢自己來。」辜凱鈴把顆粒細緻的麵粉舀進已有40年歷史的特製滾桶乾炒，過程中得用木棒全方位不停敲打，「我們用的粉很細，又沒加油，怕結塊燒焦。」

位在鐵路平溪線上的菁桐，是一個礦業沒落而沒落的小鎮，此行再訪菁桐，發現增加不少貓咪，貓的照片還標註名字掛在老街之上，這樣與貓共處的想法，是「紅寶礦工食堂」老闆集結共同TNR的成果，來菁桐旅行，可以順便探訪貓咪。

夏天就是要吃冰，要是嫌台式刨冰料多太飽，不妨試試清冰配糖漿的日式刨冰。台北赤峰街一帶有家專賣日式刨冰的「点氷室ジャビン」，不但有極高顏值，自製糖漿也頗講究，連刨冰機都來頭不小，刨出的冰片如鵝絨鬆軟，消暑又解渴。