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【這群記者(有片)】特搜雙北3間「鴉片級」滷肉飯!黏嘴鹹香,一吃就上癮
美食旅遊
【這群記者(有片)】特搜雙北3間「鴉片級」滷肉飯!黏嘴鹹香,一吃就上癮
2023.04.05 20:00
噴香黏嘴的滷肉,就像鴉片一樣可怕,會讓我想餐餐澆在飯上,大口挖著吃。癮頭發作,我就來這3間小吃店找解方,一碗滷肉飯治不好,那就吃兩碗。
【屏東小吃大前輩2】68歲「文德食品行」手工煙燻火腿夯成在地名產 麵店必點超細意麵+炸豆皮
美食旅遊
【屏東小吃大前輩2】68歲「文德食品行」手工煙燻火腿夯成在地名產 麵店必點超細意麵+炸豆皮
2022.11.04 06:57
菜市場向來是每個城市中深藏不露、臥虎藏龍的所在,而位於屏東市的「文德食品行」,就是個穿過蔬果肉類、生活百貨的叫賣聲後會抵達的地方。
【百年製麵世家4】養子發現身世離家出走 她為子再揹千萬貸款
財經理財
【百年製麵世家4】養子發現身世離家出走 她為子再揹千萬貸款
2020.08.14 14:20
為了儘快還清債務,陳秀嬌四處標會,手上最高有30多個會,總算籌到資金恢復生產。或許是陳秀嬌全副心思都放在製麵上,無暇顧及孩子,林揚茗上高中打工認識新朋友,跟著外人做起職棒簽賭。
【百年製麵世家番外篇】台南人的一日三餐 少不了這一味
財經理財
【百年製麵世家番外篇】台南人的一日三餐 少不了這一味
2020.08.14 10:54
30多年前,台南小吃的集散地沙卡里巴捧紅了鍋燒意麵,讓鍋燒意麵成為台南人一日三餐不可或缺的要角。但鍋燒意麵到底是從何處傳入台灣的呢?
【百年製麵世家番外篇】匪類小孩浪子回頭 他自創品牌打入電商爆紅
財經理財
【百年製麵世家番外篇】匪類小孩浪子回頭 他自創品牌打入電商爆紅
2020.08.14 10:54
林揚茗是福昇食品的第五代,高中時一度是讓家人頭痛的壞孩子,「我高中幾乎沒回家,泡夜店、酒店,玩到大學,早上也沒去上課。」
【江湖一點訣】百年製麵世家不藏私 煮出彈牙好麵這點最關鍵
財經理財
【江湖一點訣】百年製麵世家不藏私 煮出彈牙好麵這點最關鍵
2020.08.14 10:54
福昇食品的第四代長子林福清,出身傳承百年的製麵世家,對麵類產品頗有天分。除了研發出全鴨蛋鍋燒意麵外,像製作生麵條、水餃皮、蔥油餅等麵類製品幾乎都難不倒他。
【主廚帶路吃南投】深夜遇見意麵界的蒼井優
美食旅遊
【主廚帶路吃南投】深夜遇見意麵界的蒼井優
2019.07.28 16:57
「元YUAN」餐廳主廚蕭淳元,帶我們前進南投,探訪啟發他靈感的故鄉小吃。之前他舉辦「野臺繫」時,一票名廚、職人忙到晚上餓了,阿元就帶這群夥伴來「老何麵担」吃意麵。
【主廚帶路吃南投】叱吒風雲50年 隱身市場的意麵王
美食旅遊
【主廚帶路吃南投】叱吒風雲50年 隱身市場的意麵王
2019.07.21 10:57
台中「元YUAN」餐廳主廚蕭淳元,一個學中菜起家,卻在西餐綻放光芒的新星主廚,帶我們前進南投,探訪啟發他靈感的故鄉小吃。這一站,我們跟著阿元來到市場裡的意麵王「阿章意麵」。