韓式扁筷

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不鏽鋼扁筷好難夾菜 韓國人堅持用它是這原因
美食旅遊
不鏽鋼扁筷好難夾菜 韓國人堅持用它是這原因
2019.08.14 14:57
幾年前,韓式料理風潮正盛,強調口味正宗、餐具從韓國進口的店家一堆,我無法適應的倒不是料理的重味辛辣,而是要拿著冰涼又夾不起菜的不鏽鋼扁筷,讓人吃到會生氣想丟筷,但我在韓國作家Hwang Gyo-ik撰寫的《韓國飲食的素顏》一書中,了解韓國人堅持用它的原因。