巴洛克

柏林愛樂子團、柏林愛樂巴洛克獨奏家合奏團，暌違8年將再度來台，並與台灣小提琴家曾宇謙首度同台演出韋瓦第的曲目「四季」。

清晨6點走在屏東竹田的二崙村老街上，彷彿時光倒流。巷弄十分寧靜，到處可見巴洛克式建築及舊時壁畫。穿過巷弄，看見當地居民在伯公廟裡喝茶聊天，好不愜意。走在街道上，處處遺址，可見當年風華。時代變遷，二崙村還保有少許原始風貌，讓人們可以從老屋中想像當時的風貌！

鄰近善化的新化，有著保存完好的巴洛克式老街。離新化老街不遠的武德殿旁，座落著一區日式宿舍群，近年來透過政府與企業的翻修整頓，有了不同的面貌。以鳥居作為入口意象的「猫の駅NekoStation貓之驛」，就是以和風主題打造的休憩園區。

從台北搭乘1個小時的火車來到雙溪，有山有水的美麗小鎮，藏有真正傳承百年的老藥鋪。穿過市場，走進窄巷，當聞到飄散在空氣中淡淡的藥草香時，就知道老藥行到了。

看著眼前書架上作家張大春的著作《我的老台北》，一頁頁書寫的是他正港台北人的不枉少年、青春紀實，那是約莫30年前的台北，而我這個北漂輕熟女，探究什麼老台北呢？攤開文獻記載的台北記憶庫，我被那時正值日治下，依然思潮炸裂、保持本土人文特色，卻又有西化痕跡的獨特年代給深深吸引，決定來一趟1920年的穿越時空之旅。

走在頭城老街上，目光很難不被其中一棟風格突兀的白色巴洛克建築吸引，這間原來是從前蘭陽首富盧姓家族的招待所，暫且不談盧家輝煌的過往與後來的沒落，這棟充滿傳奇色彩、曾被當地人譽為「小白宮」的招待所，後來被「法藍星饗藝空間」的創辦人相中買下，3樓不定期舉辦主題展覽，遊客則可在宛如藝廊的1、2樓空間享受下午茶。

在台灣的閩式紅磚建築或巴洛克風格建築上，常可見到彩色瓷磚的身影，在台灣多數人稱此為「花磚」。2016年「台灣花磚」與世界各地花磚文化由法國艾克斯馬賽大學（Aix-Marseille Université）領銜提送聯合國申請為「世界非物質文化遺產」。公視團隊以4K超高畫質紀錄片《花磚而生》，探尋花磚的身世，帶領觀眾了解花磚的保存與再生之旅

台南新化充滿濃厚日本味，除了新化老街上的巴洛克建築，更有日式老屋宿舍群及台灣首座「大黑天神神社暨祈願亭」，形成多元的「大目降文化園區」，適合全家人到此一日遊。

新型冠狀病毒的全球疫情改變人們既定的安排，其中卻可能蘊含契機。在疫情期間結束前東家餐廳「實習生」工作任務的主廚魏宏丞（Owen）、傅昭蓉（Jill），受「The One南園人文客棧」執行長劉邦初邀請，客座加入名廚簡天才及食材專家徐仲擔任顧問的「食藝計畫」團隊，這個跨世代料理人聯盟，正在山林裡打造一場結合風土及文創的料理行動。

布達佩斯的名勝古蹟多不勝數，布達皇宮、國家歌劇院、科學院與匈牙利國會大廈都很值得一看，飲食文化也頗有特色。但我不想拿著「維基百科」走馬看花，而是想辦法結交當地朋友，透過匈牙利人的眼光，認識他們的歷史、體驗他們的日常飲食，這樣的匈牙利，比紙上談兵生動多了。

BELLAVITA斥資百億元打造，獨特的經營模式讓百貨業者嘖嘖稱奇，他們大手筆投入建造成本，更讓建築業大開眼界。