朝桂
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財經理財
朝桂餐飲不敵疫情 兄弟集團賣店面換現金
2020.02.25 17:56
受武漢肺炎疫情衝擊，影響民眾外出消費與用餐意願，位於台北市東區，經營23年的老牌朝桂餐廳，今（25）日登報開架開價13億元出售房產。朝桂餐廳總經理洪勇偉受訪時低調表示，「餐廳已經經營20幾年了，宣布結束營業，大家的心情都很痛苦。」
時事
【職棒教父新戰場】兄弟大飯店進駐龍潭 棒球名人堂結合餐飲明開幕
2019.11.29 13:49
1979年就在台北南京東路開設的兄弟大飯店，在桃園也有「兄弟」了。由台灣職棒教父洪騰勝催生的「名人堂花園大飯店」，明天（30日）起正式桃園龍潭兄弟棒球場旁開幕營業。本刊今年9月專訪洪騰勝時，他就表示這個新品牌將結合台灣棒球名人堂，除供遊客免費參觀外，也推出兄弟母企業最擅長的餐飲，一同開闢附近的觀光市場。
財經理財
【頭家開講】老牌發威 投出新格局 兄弟大飯店董事長洪騰勝
2019.09.10 10:55
洪騰勝大學畢業後，在父親的資助下成立買賣打字機的騰勝貿易，因為一場環遊世界孝親之旅看見觀光商機，進而成立兄弟大飯店。飯店開幕時雖曾引來同行訕笑，但40年過去，老牌兄弟靠餐廳維持穩定獲利，還開枝散葉成立朝桂、養心茶樓等台菜、港式飲茶，去年創下8億元營收。
財經理財
【職棒之父創新局1】40年老牌兄弟開新飯店 造台灣棒球名人堂
2019.09.09 10:55
沒人知道未來會帶我們走往哪去。出身台南賣魚家庭的洪騰勝，大學畢業後原本是一位買賣打字機的貿易商人，因為一場環遊世界88天的孝親之旅，他看見觀光商機進而和4個弟弟集資在台北成立兄弟大飯店，又因組織飯店成棒隊，一步步籌組中華職棒聯盟，被喻為台灣職棒之父。
財經理財
【職棒之父創新局4】30年前就以餐飲為重 同行看衰他半年倒閉
2019.09.09 10:54
不過，洪騰勝「重餐飲、輕住房」的創新想法，在當時有些標新立異，他到觀光局申請開業還被官員潑冷水，「先生，你沒開過飯店，你懂怎麼做嗎？」市場上更有人放風聲唱衰，「我飯店快開幕的時候，一個同行告誡他的員工千萬不要去兄弟工作，因為兄弟的老闆沒開過飯店，大概半年就會關了。」