忠貞市場
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財經理財
【生意經】精品店闆娘來台成廚娘 豪華簸箕飯端上桌 清真合醬菜閃妹小廚專訪
2023.12.15 05:58
伊斯蘭教飲食文化規定嚴格，教徒平日吃食選擇較為狹隘，位在桃園中壢忠貞市場內的清真合醬菜閃妹小廚，經過清真認證，吸引許多外地人前往品嘗。
財經理財
【獨具醬心番外篇】逛夜市只能吃臭豆腐 開店要讓穆斯林吃盡各種美食 清真合醬菜閃妹小廚專訪
2023.12.15 05:58
桃園市的魅力金三角商圈跨越平鎮、八德、中壢3個區域，因滇緬泰移民為主的美食文化夙負盛名。商圈發展協會理事長李福英13歲時來台定居，「我們是異域孤軍的後裔，在泰、緬金三角出生、成長，在不同時期、用不同身份回台灣定居。」後來移工、新住民越來越多，商圈也越來越多元。
財經理財
【生意經】怕媽媽的味道失傳 DIY獲讚賞意外開創事業
2023.12.15 05:58
伊斯蘭教飲食文化規定嚴格，教徒平日吃食選擇較為狹隘，位在桃園中壢忠貞市場內的清真合醬菜閃妹小廚，經過清真認證，吸引許多外地人前往品嘗。閃妹小廚老闆閃淑娟是來自緬甸的回族華僑，23年前結婚，愛相隨與丈夫一起來台。初時飲食、生活都不習慣，就靠著媽媽的醬菜配飯吃。後來依著媽媽的祕笈製作醬料、醃菜，意外開創事業。
時事
桃園越南法國麵包食物中毒案累計514人 食品還檢出仙人掌桿菌
2023.08.16 13:00
桃園市中壢區忠貞市場一家越南法國麵包攤販涉食物中毒案，目前累計通報患者514人，食品檢出沙門氏桿菌及仙人掌桿菌，也有12件人體檢出沙門氏桿菌。
時事
忠貞市場越南麵包害422人中毒 疑釀禍食材找到了！業者賠償辦法出爐
2023.08.07 11:06
桃園市中壢區忠貞市場，一家販售越南法國麵包的攤商涉食品中毒案，截至6日共有422人通報症狀，衛生局也依法開罰54萬元。據悉，造成此事食安風波，是因業者「雞蛋未落實清潔」。而業者也表示後續賠償將由國泰世紀產物保險（股）公司協助處理。
時事
食物中毒人數再增！ 桃園忠貞市場越南法國麵包遭停業罰54萬
2023.08.06 16:26
桃園中壢忠貞市場知名攤商「阿箴越南法國麵包」2日起爆發食物中毒事件，陸續有民眾通報出現噁心、嘔吐、腹瀉等症狀，桃園市政府衛生局今（6日）公布最新累積個案數，來到422人。衛生局已將該攤商勒令停業，並依違反《食品安全衛生管理法》開罰54萬元。
美食旅遊
【忠貞市場不吃米干3】牛扒烀配粑粑絲一吃就上癮 擺攤起家的道地雲南湯頭
2023.05.21 05:57
忠貞市場商圈共計有多達400個傳統攤位、超過50家米干店，各式雲南小吃、滇緬味道，這裡全都吃得到。逛完市場別急著走，還得去「阿鐵妹」吃碗熱呼呼湯麵，特製的「牛扒烀」讓我一試成主顧。
美食旅遊
【忠貞市場不吃米干2】永遠在排隊！桃園最強「越南法國麵包」 澎湃內餡一豬三吃
2023.05.20 06:57
忠貞市場位在有「台版金三角」之稱的中壢、平鎮、八德交界處，範圍約由平鎮區的龍岡圓環、龍南路延伸至新生路、龍東路延伸至中山東路三段。1950年代滇緬孤軍撤退來台，在此落地生根，多元移民衍生出豐富飲食文化，鑽進忠貞市場內，不起眼的小攤可能就藏著新奇好料。
美食旅遊
【忠貞市場不吃米干1】透早出鍋！菜肉包爭奪戰準時開搶 正宗老麵山東大餅飄香50年
2023.05.19 06:57
第一次感受自己的家鄉美食有點「了不得」，是某次閒聊間，友人得知我住忠貞市場附近後，驚呼他經常開車從台中往返桃園就為了吃碗米干，身為在地人必須好好指個路，但忠貞市場可不止有米干，只吃米干就返航，可太虛此行了。
娛樂
余皓然自曝「王中平愛吃她豆腐」 婚前祕戀被當助理沒人認出
2022.05.10 13:27
余皓然日前上TVBS《食尚玩家魚肉鄉民》錄影，前往她長大的忠貞新村尋找美食，笑稱自己是「忠貞新村之花」，還意外自曝忠貞市場是她與老公王中平婚前約會地點，更透露前王中平曾吃她豆腐。
時事
【全台二級警戒】本土+4境外+30 桃機清潔員確診忠貞市場設3採檢站
2022.01.04 14:34
中央疫情指揮中心今（4）日宣布，新增4例本土個案（案17230、案17238-17240）、30例境外移入，其中案17230為昨（3）日晚間公布之尚未取號本土個案，指揮官陳時中補充表示，案17230（桃機確診清潔員）研判應該為Omicron傳染個案。
美食旅遊
【中壢異國家鄉味】忠貞新村雲南小館 30年不變的媽媽味
2019.10.10 10:57
雲南米干快要變成中壢忠貞市場的代名詞，每年甚至辦起米干節行銷地方特色，七彩米干等各種新潮吃法出籠，最近也開起不少有如文青咖啡館式的新派米干店，不過市場裡卻有家「雲南小館」，多年來不受潮流左右，始終堅持最初眷村的媽媽味。