羅勒
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美食旅遊
橄欖油在中秋有妙用！O&CO.新品幫燒烤添味 獵人谷之夢教大家怎麼用橄欖油做健康蛋黃酥
2024.09.04 16:53
為了迎接中秋烤季，以地中海食材傳遞精緻飲食風格的OLIVIERS&CO，特地推出風味獨特的新品芫荽橄欖油，還教大家怎麼用油醋醬替燒烤去膩添味；來自澳洲的獵人谷之夢不但有獨家的醬橄蔥和堅果辣醬讓烤肉更美味，臨近中秋還舉辦體驗活動，教大家自己動手做更健康的橄欖油蛋黃酥，今年中秋節，就用橄欖油為飲食健康加把勁。
時事
「小磨坊辣椒粉」這項殘留最高罰2億 好市多羅勒醬也被驗出致癌物
2024.03.13 11:32
蘇丹紅辣椒粉食安風暴持續擴大，「小磨坊」紅辣椒粉雖然並未檢出摻有蘇丹紅，但被驗出含有克美素，立即被要求下架；另外，好市多賣場內販售的「羅勒調味醬」則被驗出致癌物環氧乙烷，一共673.92公斤全數要退運或銷毀。
美食旅遊
【蔬食之樂4】「三津製麵」手工麵條超彈牙 夏日限定羅勒皮蛋醬把清爽盛入碗
2021.06.20 10:00
台南的計程車司機疑惑問我：「你要專程去鴨母寮市場吃東西？」嗯，沒錯。在這個以販售鮮食為主的傳統市場裡，有一家台南友人力推的手工素食麵，順應市場營業時間，只從早上9點開到下午1點。
美食旅遊
【裴社長廚房手記60】番茄羅勒莫札瑞拉乳酪沙拉 義大利的旅行回憶
2020.10.04 05:57
兒子們升高二那一年，難得全家去義大利旅遊，那一趟玩得很盡興，吃得也很盡興。其中在佛羅倫斯，吃了這道輕食，採用當天現做的水牛乳莫札瑞拉起司，搭配羅勒番茄，淋上橄欖油，紅酒醋，簡單上桌，美味可口。
財經理財
【世界披薩冠軍番外篇】披薩冷知識 義大利只准女生挑番茄
2019.11.14 10:54
曾拿下拿坡里世界披薩職人錦標賽團體組冠軍，鄭羽辰開口就是披薩經，他說在義大利，製作披薩的番茄都經過精挑細選，尤其到最後一道關卡，只能由女性挑選，因女性的手較細嫩，才能挑出肉質滑嫩的番茄。