佳德糕餅

國內糕餅名店「佳德鳳梨酥」廣受消費者青睞，即便平日門市外照樣排滿人龍，不少觀光客更是慕名而來。不過業者今（2日）發出公告，表示因原物料供應吃緊，決定暫時關閉「鳳梨酥系列」糕點的網購服務，門市則改為限量販售。

去（2022）年《三立新聞》報導稱我國知名糕餅店「佳德鳳梨酥」被中國要求補件、牽扯「商業機密」因此放棄；對此，國民黨立委鄭麗文痛批違反事實查驗原則，遭到《三立新聞》提告妨害名譽，昨（6日）確定不起訴。

台北市知名伴手禮名店佳德鳳梨酥，去年因外銷中國受阻而掀起話題。不過，值得注意的是，光靠佳德台灣門市銷售，佳德就能大手筆買下一棟樓。房仲業者表示，「佳德糕餅」去年11月以1.75億元，無貸款買下萬華區康定路上、屋齡58年的四層樓透天店面，建坪214.76坪，該店面位於三角窗，位置相當醒目，目前店面由連鎖生活百貨經營中。

台灣許多排隊名店總是讓很多人慕名而來，店外不時聚集排隊人潮。但近日一名網友在PTT點名3大名店認為是「過譽名店」，看到「鼎泰豐」也在榜上讓不少人跌破眼鏡，發出不平之鳴大呼：「鼎泰豐到底哪裡過譽？」

近日台灣食品遭中國暫停輸入，有糕餅業者透露，中國的進口審查變嚴，還要求提供鳳梨酥的配方比例，因涉及商業機密只好放棄補件。名嘴朱學恒則指出，美國等其他國家也有要求提供成分比例。對此，食藥署發出新聞稿說明，輸銷美國的食品只有高風險高關注才需要提供「配方比例及加工方式」。

中國近日大動作暫停輸入台灣多項產品，而以鳳梨酥出名的「佳德糕餅」，出示中國方要求填寫的表格，內容攸關商業機密，因此他們選擇放棄補件。不過卻遭到不理性網友和酸民攻擊，今（14日）佳德鳳梨酥發文吐怨氣，表示「多說多錯」，時間會證明一切。

位在台北市南京東路上的知名老店佳德糕餅，以鳳梨酥最為知名，近期中國以註冊審查未過為由禁止大量台灣商品進口，因中方要求的補件內容涉及商業機密，商家放棄補件，發聲明強調「始於台灣，也深耕台灣」。這幾天，佳德店外出現排隊人潮搶購支持，兩性專家欣西亞身為佳德鐵粉，推薦大家別只買鳳梨酥，「這款蛋糕」厲害程度更勝過其他商品。

中國近日以註冊審查未通過為由，禁止輸入台灣多項食品，以鳳梨酥為名的知名品牌「佳德糕餅」率先爆出中國在審查表格上要求提交配方，攸關商業機密，不少業者因此放棄補件；食藥署昨（13日）證實此事，並於今（14日）附上中國要求填寫的表格內容，包括要求提供「原料／配料在產品中占比」「產品主要生產／加工工藝描述（如熱／冷處理時間及溫度等）」。

主打鳳梨酥的知名老店佳德糕餅，這回也被中國政府盯上要求補件，連員工數量、鳳梨酥的成分配比也要附上，這讓業者認為牽涉到商業機密，乾脆放棄補件。此消息曝光引發熱議，全國公務人員協會前理事長李來希今（13）日po文質疑，「鳳梨酥的配方是營業機密？」他還狠酸業者，「我看這家糕餅店賣的不是什麼鳳梨酥，它販賣的是虛假的『愛國』鳳梨酥」。

中國近來以註冊審查未過為由，禁止台灣2,400多件台灣商品進口，其中糕餅名店佳德鳳梨酥與台灣食品廠義美先後指出，中國要求的補件內容涉及商業機密，考量後決定放棄補件，義美更是在2年前就沒有外銷到對岸。佳德昨（12日）發聲明表示將深耕台灣後，遭到部分網友在Google頁面刷1星負評攻擊，讓大批台灣網友看不下去，狂洗5星好評幫補血，替台灣業者出口氣。

中國近日以註冊審查未過為由，一口氣暫停多樣台灣商品的輸入。以鳳梨酥聞名的知名老店佳德糕餅，這次也被用同樣理由要求補件。然而業者透露，中國現在要他們補件的內容和過去要求不同，就連在台灣的員工數量、鳳梨酥的成分配比也要寫出來。業者認為這牽涉到公司的商業機密，乾脆決定放棄補件。

本刊日前獨家披露林志玲和老公Akira的婚宴將在11月17日於台南舉辦，林家上下也開始總動員為這場備受矚目的婚禮做準備，連林志玲專屬司機也忙進忙出，為她的婚禮糕點喜餅做採買，現身台北市松山區知名糕點店鋪買了一大箱伴手禮。