威石東酒莊
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美食旅遊
台灣葡萄VS日本蘋果 一喝就幸福的夏日酸爽氣泡酒
2022.05.24 05:57
酷熱的夏日即將來臨，帶有碳酸清涼感的果香氣泡酒正中下懷。台中「威石東酒莊」結合巨峰、蜜紅2種在地鮮食葡萄的芳香多汁，加上一點黑后葡萄明亮的酸度，推出這款輕鬆易飲的pét-nat「小威石東古法氣泡酒 W°2」。來自日本兵庫縣、有百年釀造歷史的「山陽盃酒造」，破天荒地以蘋果酒（Cider）拉近與年輕消費者的距離，「CIDRE RONRON PROTOTYPE」系列甚至加入清酒酵母釀造，果香外更有濃厚甜酒釀的感覺。
美食旅遊
加入桂花黑糖露 米其林一星山海樓攜手威石東釀造最「台」氣泡酒
2021.09.08 10:00
今年榮獲米其林一星及綠星標章的台菜餐廳「山海樓」，因疫情研發設計的三層外帶主題餐盒「山海珍寶盒」大受好評，繼經典台菜、祈福拜拜、台味下酒菜之後，最新4.0版本推出「豪華夜市小吃」，向庶民夜市小吃致敬。並同步推出與「威石東酒莊」聯名的「山石珍釀‧微氣泡葡萄酒」，限量350瓶獨家販售。
美食旅遊
【肉搜台中小吃19】為它不怕冷風吹 美村路無名燒仙草
2020.03.19 11:57
2020年台灣版《米其林指南》將新增台中地區，我們搶先一步找來在地餐飲名人帶路。台中「威石東酒莊」以台灣本土葡萄所釀造的氣泡酒與葡萄酒，是許多米其林星級餐廳愛用的酒款，而執行長楊仁亞近期晚上嘴饞時，最喜歡喝一碗美村路上的無名燒仙草。
美食旅遊
大師跨刀 林裕森X威石東合釀台灣風土氣泡橘酒
2019.12.09 16:57
即將於12月14日舉辦的「Buvons Nature 喝 自然葡萄酒展」來到第四屆，主辦人之一的葡萄酒權威作家林裕森特別與台灣「威石東酒莊」進行了「B&W釀酒實驗計畫」，要用本土葡萄，釀出自然派氣泡橘酒，限量發售275瓶。