豊賀大酒家
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美食旅遊
以小吃為靈感 台南酒吧「Phowa」創意調酒搭配台味下酒菜
2021.12.17 08:57
有別於Bar TCRC、Bar Home的復古風，走出另一種風格的Phowa，黃奕翔笑說這次真的是他酒吧的收山之作，也因此無論在餐或酒上，都希望台灣元素能更直白。餐點與「豊賀大酒家」的林敬堯合作，同為台南囝仔，林敬堯擅長將經典小吃轉化為新潮台味，令人耳目一新。
美食旅遊
【外帶餐酒館1】「豊賀大酒家」限定炸雞 「心潮飯店」創意炒飯 外帶時髦台灣味
2021.08.02 10:00
疫情讓餐飲業動起來，不僅單家餐廳推行外帶外送，更有多家餐飲品牌以「團結力量大」的方式結盟，發想創意便當。位於台北永康街、解析台灣小吃風味的「豊賀大酒家」，就號召好友品牌「週末炸雞俱樂部」「杜甲A-Ma」「臺虎精釀」等共同響應，製作多款外賣便當、熟食及冷凍調理包。
美食旅遊
【防疫飲食】豊賀大酒家X杜甲A-MaX週末炸雞俱樂部 聯手推時髦台味外賣便當
2021.05.21 11:15
疫情讓餐飲業動起來，不僅單家餐廳推行外帶外送，更有多家餐飲品牌以「團結力量大」的結盟方式發想創意便當，解析台灣小吃風味的「豊賀大酒家」號召知名快閃品牌「週末炸雞俱樂部」、辛香料概念店「杜甲A-Ma」及本地啤酒「臺虎精釀」共同響應，製作多款外賣便當、熟食及冷凍調理包，用時髦台味來度過居家防疫的日子。
美食旅遊
杜甲A-Ma相揪豊賀大酒家闖市集 「解饞製造所」湊齊限量美味週末限時登場
2021.03.24 15:00
近期逛市集已然成為時尚風潮，從北到南，每個週末的行程都能被不同主題的市集塞好塞滿。緊接而來的週末不妨召集親朋摯友把時間和胃留給「春大直Chun Place」的戶外市集「解饞製造所」。
美食旅遊
【職人品酒特輯】豊賀大酒家林敬堯 用接地氣的台味餐酒說你好
2021.01.05 10:22
林敬堯在餐飲圈是備受信賴的食材達人，許多廚師在選材選料的時候都會來諮詢林老闆的建議，甚至曾幫龍吟等米其林級餐廳供貨選品。他以細膩的手法重新詮釋台味小吃，因此我們透過他的職人味蕾，來和我們分享玉山陳高的酒旅拾光，自然熟成的台味餐酒。
美食旅遊
達人帶逛濱江市場 4家米其林星級專用海鮮名攤曝光
2020.12.19 06:00
濱江市場臥虎藏龍，是台北頂級餐廳們的軍火房，每天上午繞一圈，就能捕獲許多顆米其林星星。
美食旅遊
湖畔生活端出創意台式定食佐新竹風味 重溫祖公級招待所的懷舊時光
2020.11.13 14:00
位於新竹公園內的「湖畔生活」，是一處結合日式老建築的複合式空間，4棟緊鄰的木造老屋，最早是日本高級官員的招待所，歷經近百年後，老建築重獲新生，遊客們在這裡可以逛書店、喝咖啡、選伴手禮、買便當與品茶吃點心，還能悠哉吃頓飯，感受前人在這座逐湖畔而建的料亭裡，品嘗特色佳餚與欣賞池畔風光的樂趣。
美食旅遊
【達人偷呷步年菜（下）】拜拜料理大變身 3道速成年菜更圈粉
2020.01.22 11:57
過年親朋好友來拜訪，要如何以最便利的方式滿足每一張嘴？「豊賀大酒家」行銷公關經理李姝慧與「和興號鮮魚湯」老闆娘王惠慧不約而同的說：「一鍋搞定最好。」於是教了我們用過年拜拜年夜飯的定番料理「滷羹」「封雞」「封肉」來變身，加料再升級。
美食旅遊
【達人偷呷步年菜（上）】台南百年菜市場助拳 自製超澎湃佛跳牆與拼盤
2020.01.21 11:57
新年到，親戚朋友即將到來，如何辦一桌澎湃又不用汗流浹背？「豊賀大酒家」行銷公關經理李姝慧和「和興鮮魚湯」老闆娘王惠慧二位「長男的媳婦」，帶著我們來到台南東菜市場及水仙宮市場，找風味絕佳的熟食名攤來助拳。