酸辣湯

泰國經典美食冬蔭功（Tom Yum Kung）正式被聯合國教科文組織（UNESCO）列入人類非物質文化遺產名錄，這項榮譽使冬蔭功成為泰國繼潑水節（Songkran）、箜面具舞（Khon）、諾拉舞（Nora）及泰式傳統按摩（Nuadthai）後，第5項獲此殊榮的文化遺產。該決議於4日，在巴拉圭亞松森的第19屆非物質文化遺產政府間委員會會議中通過。

八方雲集分店爆食安問題！前員工羅列10項缺失，直指回收桶裝酸辣湯、未洗手煮酸辣湯、徒手捏小菜分裝塑膠碟盤等，直呼「以後絕對不會吃八方雲集了」。對此，八方雲集總部、新北市衛生局均做出回應。

不少人喜歡吃泰式料理，近日有一段泰國正妹做正宗泰式料理的影片被流傳，雖然料理看起來很美味，但很多網友的醉翁之意不在料理，都在正妹胸前的「美奶滋」。

「瓏粵」名廚簡捷明師傅喜歡研發新菜，那天要我試一道「毛蟹酸辣湯」。他說用了多種蟹，只有毛蟹撐得起這道酸辣湯。「可是毛蟹價昂，這樣的菜式也不知道適不適合在餐廳推出？」我一面聽他說菜，一面把湯喝得乾乾淨淨。

《2022台北台中米其林指南》每月公布的新入選餐廳中，一間位於台中東協廣場附近的「Hello Vietnam 越南你好河內美食」特別吸引我，編織竹籃裡盛裝風味濃烈的蝦醬、炸春捲、血腸、生腸、豬腿肉、炸豆腐與切得方方正正的雪白米線，這道獨特的「招牌米線拼盤」濃縮了老闆娘裴子晴20年的青春，以及對家鄉同胞的深情。

搭乘大眾運輸如果不小心打翻東西，多數人都會自行善後，就算不能清全部乾淨，也會通知站務或車長緊急處理，不過也有人就會覺得不是自己家不用清，裝沒事落跑就行。一名女網友就表示，日前搭公車看到有女乘客打翻酸辣湯，對方看了地板一眼就裝沒事，按鈴打算下車，結果下一秒就踩到自己打翻的酸辣湯慘摔。

台中第一間自然酒吧「WINE NOT wine shop」，是我在台灣見過最接地氣的社區型葡萄酒吧。

我們跟「元金小六鍋貼」約訪時間是用餐空檔的下午3點，抵達後我看見一幢像是咖啡網美店的三角窗店家，外頭站滿外帶人潮，店裡的每人桌前都擺著「鍋貼」配「酸辣湯」，對比西方午茶常見的蛋糕配咖啡，這是北方麵點的午茶時光。