樂寶滷味

越南籍的陳籹穌18歲嫁來台，夫家經營50年麵攤，她習得滷味手藝，因工作能力強，爭取獨立當家，盼賺更多錢金援娘家，婆婆不同意，她憤而離婚。

今年37歲的陳籹（音同女）穌，老家在越南同塔省，18歲透過仲介相親遠嫁來台灣，婚前，她並不知道第1任丈夫罹患精神疾病。

4年前，單親越南媽媽陳籹穌要獨立照顧2個孩子，次子周天樂還是襁褓中的唐寶寶，體弱又罹患先天性心臟病，光是揹著孩子找工作就處處面壁，人生最低潮時，幸運透過婦女中心轉介找上中信慈善基金會求援，透過「信扶專案」不僅獲得10萬元低利貸款，一路走來還有顧問輔導，教她用小額、最小風險模式圓創業夢。

越南籍的陳籹穌18歲嫁來台，夫家經營50年麵攤，她習得滷味手藝，因工作能力強，爭取獨立當家，盼賺更多錢金援娘家，婆婆不同意，她憤而離婚。

簽字離婚時，陳籹酥全身只剩500元，但她說：「我對自己的工作能力有信心，孩子上學後，我就能去賺錢。」果然隔日應徵上麵攤助手，母子倆在景美租小套房落腳，現任公婆也是當年麵店常客，因心疼陳籹酥的處境，認她作乾女兒，租屋處不方便燒開水，兩老會派兒子周允傑送煮好的開水。

憑著過去做滷味的經驗，陳籹（音同女）穌自行調整滷包內的辛香料，另加入中藥材羅漢果，讓食材散發淡淡甘甜味，還得適時加新滷汁調整大鍋內的老滷鹹淡。初期，母子3人推著裝滿滷味的娃娃車在二二八公園、捷運站口兜售，生意時好時壞，遇警察臨檢就用娃娃車當障眼法。

上帝關了你一扇門，必定留下一扇窗，越南新娘陳籹穌在面對失婚打擊時，長子小峰（化名）是支撐她不輕易向命運低頭的精神支柱。才13歲的孩子，念書從來不用人擔心，還常拿回獎學金供母親補貼家用，放學後包辦一家5口洗衣、掃地家務，照顧3歲唐寶寶弟弟，讓陳籹穌既驕傲又心疼，小峰一句「我過得很幸福」，讓母親流下動容淚水。

為改善家境，越南新娘陳籹穌18歲透過仲介相親遠嫁來台灣，第1段婚姻14年來，烙印在心中的傷害、不愉快多過美好回憶，離婚後，她考取居家服務員，因悉心照護一名臨終老翁，被雇主全家人視如己出。老翁臨終前交代子孫要把弱勢母子視為家人，在陳籹穌最困難時，給予金援、精神鼓勵，其子是美國執業醫師，至今仍週週越洋視訊指導小峰英文，陳籹穌感念在心，叮嚀長子要多跟榜樣學習，她直言：「我在親生父母身上都還沒得到這樣子的愛！」