果凍

一名55歲有糖尿病的中年婦女，疑似長期吃假的鮭魚卵，進而導致腎功能狂降、膽固醇飆升。不過，腎臟科醫師也特別提醒，即使是真的鮭魚卵，也是高膽固醇、高鈉的食物，不宜吃太多。

網路名言「抖音一響，父母白養」，嘲諷許多人透過這個平台，被錯誤資訊洗腦，或跟風某些不良挑戰。扣除這些，其實還是有不少影片反而讓人開了眼界，例如介紹世界各地街頭小吃的短片就很吸引我，也讓人想一探究竟這些小吃到底有甚麼特色。台中逢甲夜市裡「小負婆的攤」才剛備好料，攤前已有客人準備點餐，這裡賣的就是近期在抖音上討論度最高的「冰粉」。

身為泡湯愛好者，同時也是喫茶店的蒐羅控，旅日時如果能夠通包，簡直就是摸蛤仔兼洗褲。在IG上搜索了一番，意外找到東京這家兼具「十條湯」與「喫茶深海」雙重身分的好地方，私訊店家還得到刺青「大丈夫」的回覆，立即拍板定案加入行程裡。

由豌豆仁、玉米粒、胡蘿蔔丁製成的「三色豆」，雖然營養均衡，卻堪稱台灣人最難以下嚥的食物沒有之一！多數人寧願餓肚子，也不想看到三色豆出現在餐桌。不過近日有位母親竟然以三色豆為食材，製作出營養果凍，成品嚇壞大批網友，直呼是「暗黑料理」。

窮小子廖天倫和木業千金王秋月是北醫保健營養系班對，家世懸殊，激勵他奮發創業。靠藥品原物料貿易賺到第一桶金，未忘情本科專業的他，斜槓設計保健品配方，卻屢遭代工廠洩露配方，損失千萬元訂單，迫使他賭上身家設廠。

寒流來了，烏魚大出，這時候能不做烏魚凍嗎？

2008年，豐喜食品董事長廖憲平找來擅長行銷與網路的二個股東，創立塔吉特，販售當時台灣尚未風行的千層蛋糕，會想要創立品牌，和廖憲平經營已久的布丁、果凍事業有關。