寒食節
資料顯示狀態
- 一次無限滾動應顯示 12 筆
- 目前取得的資料共 4 筆
- 目前顯示的資料共 4 筆
- 取得的資料足以顯示，不需要發request
- 最終應顯示 12 筆
發request狀態
- 目前已發request 1 次
- 最終應發request 1 次
loading狀態
- 正在發request中：否
- 所有資料皆已被取得且顯示，關閉無限滾動功能
美食旅遊
【寒食節吃冷菜】少了鑊氣不空虛 上海冷菜專家叫人只想舔盤底
2020.04.05 16:57
少了香噴噴鑊氣的加持，中菜冷吃似乎就是少了點什麼，但對上海人而言，菜涼了食慾可不涼。台北信義區「夜上海」的主廚吳志翔說，早期的上海是各路做工人的匯聚地，自然而然發展出隨時可吃的冷菜文化，且為了讓出外人吃得下飯，口味也以濃油赤醬為主。
美食旅遊
【寒食節吃冷菜】韓國媽媽的偷懶密技 變身超誘人冷吃美食
2020.04.05 11:57
吃韓國料理最期待的，就是一盤盤端上來好澎湃的冷吃小菜，韓國人不愧是冷菜專家，「菜包肉」、「泡菜豆腐」、「涼拌魷魚」少了溫度加持，照樣讓人胃口大開。不用飛韓國，到台北晴光市場附近的「歐巴噠韓餐酒」，也能嘗到韓籍廚師帶來的好手藝。
美食旅遊
【寒食節吃冷菜】鴨胸配糖梨、和風撞川味 吃沙拉也能不落俗套
2020.04.04 11:57
寒食節的餐桌少不了春季的野菜時蔬，來盆沙拉既應景又不落俗套。台北安東街巷子裡的「Doris Salad 多的是沙拉」用少即是多的哲學發揮食材本味，最符合不開火的精神。
美食旅遊
【寒食節吃冷菜】道地墨西哥菜藏身國宅巷弄 捲餅健康又惹味
2020.04.03 10:57
台北大安森林公園附近的「Teotihuacán墨西哥料理」默默飄香3年多，老闆娘Sophie童年舉家移居哥斯大黎加，長大回到台灣，舌頭最懷念的還是拉丁美洲奔放熱情的香辛料。