烤春雞
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美食旅遊
【灣仔】籃球員最愛「薔紅茶餐廳」 必吃脆皮燒春雞、坐窗邊喝奶茶看叮叮車駛過
2024.10.30 10:58
搭乘叮叮車到熱鬧的灣仔莊士敦道下車，就能抵達30年老字號「薔紅特色茶餐廳」，來到這的客人，八成都是為了「脆皮燒春雞」而來，我們當然也不例外。聽說老闆每日最少可以賣出上百隻雞，無疑是最火紅的招牌菜色。
美食旅遊
萬聖節也能很泰式！泰美新菜搶先看 燉煮4小時「泰國南部南瓜咖哩佐牛肉」香濃美味應景
2024.10.27 18:41
10月底各大百貨、餐廳或是街頭，都有萬聖節氣氛！就連泰式餐廳也推出萬聖節話題餐點，相當應景。位於台北大安區道地的泰式餐廳「泰美」就推出「泰國南部南瓜咖哩佐牛肉」及「泰國中部海南春雞」用造型及配色呼應萬聖節。
美食旅遊
【裴社長廚房手記27】香草松露烤春雞 物美價廉的假日大餐
2020.06.25 05:57
今天烤法國小春雞，這春雞個頭不大，每隻大概不到450公克，它不是進口昂貴的Poussin，而是以前有人引進法國Poussin種雞在台灣育種而成。