菩提食品

林素珍因愛吃麵包，嫁給大哥店裡的麵包師傅劉進立。1985年一場惡火，大哥1家5口罹難，夫妻在原址重起爐灶，生意好卻累出一身病。夫婦倆一度轉開茶行，麵包店則讓給娘家三哥經營，怎料隔行如隔山，2人決定重操舊業，林素珍瞞著另一半回娘家跪求父母，盼取得手足諒解。

菩提食品老闆劉進立與林素珍白手起家，創業初期因資金有限，租不起店面，只好開麵包車四處兜售，夫妻育有2女1子，長女劉雅慈從小跟著爸媽跑麵包車、睡在麵包架下，養成節儉、自動自發個性，每學期都拿獎學金，陽明大學護理系第一名畢業後通過高考，原想出國攻讀碩士，卻因母親罹癌，加上家裡生意逢轉型期，毅然放棄大好前程返家幫忙，把出國讀書資源留給弟妹。

林素珍因愛吃麵包，嫁給大哥店裡的麵包師傅劉進立。1985年一場惡火，大哥1家5口罹難，夫妻在原址重起爐灶，生意好卻累出一身病。夫婦倆一度轉開茶行，麵包店則讓給娘家三哥經營，怎料隔行如隔山，2人決定重操舊業，林素珍瞞著另一半回娘家跪求父母，盼取得手足諒解。

林素珍說：「我從年輕時就愛吃麵包，午餐吃完便當，還要再吃一個起酥麵包。親戚都笑說，以後乾脆嫁給麵包師傅好了，沒想到還真的說中了。」70年代，林素珍的大哥在花蓮經營「綠洲麵包店」，劉進立是受雇師傅，曾被白鐵麵包架割傷見骨，縫完7針隨即咬牙上工，老實誠懇個性獲林家人賞識，大哥、大嫂更有意把小妹林素珍介紹給他。

1985年夏天，林素珍大哥的店因電線走火，1家5口在睡夢中葬身火窟。「我跟先生受到大哥最多照顧，以前我負責麵包店外場，每天早上7點做到晚上9點打烊，我還會等大嫂忙完孩子，和她聊一下才回家。哥哥還說等他賺大錢要買2棟房子，1棟送給我們，2家人住在隔壁。」夫妻倆想延續大哥的精神，決定重整店面復業，取名「新綠洲麵包店」。

菩提食品老闆劉進立的研發靈感都來自生活，老家原在南投山上種香蕉，他自認務農難出頭，小學畢業13歲就留下「不用找我」4個字，不告而別離家出走。離鄉背井打拚半世紀，看到花蓮海邊的漂流木，讓他聯想到漂泊的前半生，決定用黑糖和入麵團，巧妙做出仿木紋的漂流木餅，酥脆口感頗受消費者喜愛。