菩提酥

林素珍因愛吃麵包，嫁給大哥店裡的麵包師傅劉進立。1985年一場惡火，大哥1家5口罹難，夫妻在原址重起爐灶，生意好卻累出一身病。夫婦倆一度轉開茶行，麵包店則讓給娘家三哥經營，怎料隔行如隔山，2人決定重操舊業，林素珍瞞著另一半回娘家跪求父母，盼取得手足諒解。

菩提食品老闆劉進立與林素珍白手起家，創業初期因資金有限，租不起店面，只好開麵包車四處兜售，夫妻育有2女1子，長女劉雅慈從小跟著爸媽跑麵包車、睡在麵包架下，養成節儉、自動自發個性，每學期都拿獎學金，陽明大學護理系第一名畢業後通過高考，原想出國攻讀碩士，卻因母親罹癌，加上家裡生意逢轉型期，毅然放棄大好前程返家幫忙，把出國讀書資源留給弟妹。

長年操勞過度，林素珍42歲被診斷罹患乳突癌，白天做生意，她強迫自己打起精神、笑臉迎人，但每到夜晚就容易胡思亂想，「兒子那時候才小學3年級，每天晚上我都會牽著他的小手掉眼淚，不知道還能不能陪他長大，先生看我這麼難過，會抱著我一起哭。」

「很多人覺得奶油酥條很簡單、沒什麼，我們自己也很愛吃，原物料不一樣，我們用安佳奶油、湯種吐司，一般人可能用白吐司抹沙拉油，吃起來很硬，我們的成本雖貴，但口感絕對不一樣，低溫烘烤烤出酥脆口感，吃到最後你會覺得很鬆綿，吞下去，還有一股香氣餘存在你的口中。」林素珍老王賣瓜，仔細介紹自家產品。