台味餐酒
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美食旅遊
新潮台味餐酒館「隱世」端出華麗小吃 週三至六晚上還有表演可看
2021.05.15 08:00
走到「隱世餐酒館The Arcadia」門口，先看見設計美得如百貨公司的玻璃櫥窗，循階梯而下，山巒線條、紅燈籠及太師椅形塑的摩登東方風情，與外頭都市叢林成了鮮明對比，也透露其核心，在為數眾多的西式餐酒館中，推的是你我都熟悉的台菜。
美食旅遊
【欣葉俱樂部（上）】與埔里酒廠玩聯名 復古酒加菜尬台味
2021.04.15 09:00
如果說，致力保留家庭料理的台菜老字號「 欣葉」餐飲集團，品牌帶有親切的媽媽味；那麼其新品牌「欣葉俱樂部」揪來有百年歷史的「台酒埔里酒廠」，大玩「酒」加「菜」強強聯手，走的就是淘氣活潑的年輕路線，譬如「台酒紹興米糕冰棒」和用塑膠袋裝著的「外帶飲料檸檬柳橙汁」，都帶有台式復古的趣味感。
美食旅遊
【職人品酒特輯】豊賀大酒家林敬堯 用接地氣的台味餐酒說你好
2021.01.05 10:22
林敬堯在餐飲圈是備受信賴的食材達人，許多廚師在選材選料的時候都會來諮詢林老闆的建議，甚至曾幫龍吟等米其林級餐廳供貨選品。他以細膩的手法重新詮釋台味小吃，因此我們透過他的職人味蕾，來和我們分享玉山陳高的酒旅拾光，自然熟成的台味餐酒。