缺工

老字號高級牛排餐廳勞瑞斯牛肋排餐廳台北店開業將滿25年，近日罕見發聲，針對店內發生的顧客與員工衝突事件公開說明。事件起因於一名西裝男在店內情緒失控，不僅飆罵員工，甚至在員工頻頻道歉後仍出手打人，目前勞瑞斯硬起來宣佈未來拒絕該名顧客再次訂位。

全國工業總會今（24）日發布2026年工總白皮書，調查旗下161個產業會員公會，產業最關切的問題，就是霸榜三年的「缺工」，工總副理事長詹正田表示，總人口呈現「生不如死」的連續負成長，勞力缺口擴大，可能演變為足以動搖國本的系統性危機，工總建議全面放寬移工引進限制，產業移工在台工作年限由12年延長至14年。

永慶房屋日前連續第九年榮獲「亞洲最佳企業雇主獎」，並首度拿下「科技賦能特別獎」。面對缺工與人才競爭加劇，如何延攬並留住優秀人才，已然成為企業的重要課題。永慶房屋近年持續從人才需求出發，提高新人收入保障、完善師徒與升遷制度，並導入AI工具輔助學習，致力打造讓來自不同背景的求職者，都能穩定發展的友善職場。

對於台灣目前面臨找不到人上班的大難題，「486先生」陳延昶今（14）日po文分析，坦言這個現象不只是台灣，是整個亞洲都開始缺人。他也認為，如果企業再不轉型，未來不是缺工，而是根本經營不下去！他更呼籲，現在真正要做的是重新設計工作，並列出4點調整方向，當中就包含「企業要放棄所有人都必須坐滿8小時的迷思」。

隨著疫後報復性消費降溫，加上食材與人工成本快速激增，更可怕的是餐飲業員工難尋等問題。開展餐飲董事長邱泰翰接受本刊專訪時無奈的說：「我們給的薪資早就超過基本工資很多，還是找不到人，缺工是現在最嚴重的問題。」他評估，缺工議題影響範圍遠較外界所想得更為嚴峻，而為了維持開展的成長動能，邱泰翰將以擅長的併購方式推動開展走向海外市場。

「謝謝喜鵲陪我度過最疲憊的一段時光。」台北公館商圈在地經營近13年的「喜鵲咖啡（Pica Pica Café）」昨（6日）傍晚透過臉書發布公告，確定將於7月31日畫下句點。這家在Google評論上擁有超過1,200則留言、持4.3顆星高評價的在地名店，最終仍不敵大環境的現實壓力，消息傳出後引發大批忠實顧客與校友的強烈不捨。

位於台北市捷運雙連站附近、傳承一甲子的在地知名美食「燕山湯圓」，無預警在昨（30日）正式熄燈，消息一出震驚大批老饕。今日一早，不少不知情的民眾前往攤位準備大飽口福卻撲空。而這家60年老店的官方粉絲專頁昨日才開玩笑高調慶祝「結束營業」，今日再度發文，卻吐露了餐飲業近年最無奈的「骨感現實」。

政大校門口商圈近年傳出經營飲食不易，多家老店陸續關門大吉，今（30日）又有學生在交流版貼出照片，指巷仔內經營數十年的餐廳飽飽食府貼出公告表示「我們要畢業了，感謝各位貴客20年來的照顧支持」，讓大批學生和校友相當吃驚，紛紛難過留言「政大快要變成陌生人了」「20年前的最愛之一….」「謝謝飽飽帶給我美好溫暖的政大回憶～」「倒到不知道到底剩啥店」。

「我們把女兒嫁出去了！」台灣本土電梯龍頭崇友實業總經理游本立今(29) 日宣布，台灣電梯史上第一個、每秒可跑6公尺，且全程在台灣研發、設計、製造的超高速電梯，最快會在2028年亮相，將裝設在北士科T16基地的金仁寶集團總部大樓，就在輝達新總部旁邊。

晶華酒店（2707）今（16）日召開股東常會，通過配發現金股利10.749元。晶華2025年營收69.9億元、稅後淨利14.55億元，年增8.13%；其中客房收入年增10.05%，餐飲收入年增7.04%，營運表現續創佳績。

今年上半年台灣的失聯移工人數持續攀升，外界估計全台失聯移工已達9.3萬至9.4萬人。面對日益嚴峻的勞工管理問題，近日社群平台Threads上一則關於「勞動部檢舉獎金制度」的貼文引爆網友熱烈討論。原PO以「抓不到飆股，就去抓外勞吧」為題，分享檢舉非法聘僱、非法仲介及失聯移工最高可領7萬元的隱藏版外快祕訣，瞬間吸引大批網友關注，甚至開玩笑驚呼「賞金獵人重出江湖！」