氮氣

本刊2021年3月踢爆，知名嬰幼兒食品廠商樂扉年初遭前員工檢舉，不僅違法以工業用氮氣填充寶寶米餅包裝，甚至食品工廠中充斥蟑螂、老鼠。不過樂扉負責人蔡文淵不僅聲稱遭離職員工惡意中傷，甚至矢口否認自己對於違法使用工業氮氣知情。最終樂扉遭新北市衛生局開罰新台幣180萬元，並且因違反《食安法》移請新北地檢署偵辦。

知名嬰幼兒食品廠商「樂扉」的寶寶米餅先前以工業用氮氣填充包裝遭重罰，食藥署今（15日）預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」草案，增列食品添加物「氮氣」之使用範圍、限量及規格標準，預計2023年元旦實施，食藥署食品組科長廖家鼎表示，業者若違規可處新台幣3萬到300萬元罰鍰。

本刊揭露以生產有機寶寶米餅聞名的樂扉公司，長期涉嫌以工業氮氣作為食品添加物，遭看不下去的前員工蒐證當吹哨者，向新北市調查處和新北市衛生局檢舉，後衛生局於2月26日前往稽查，果真發現現場有多支工業用的氮氣鋼瓶；再於3月5日進行複查時，結果仍不合格，除以《食安法》開罰180萬元外，另依違法使用不當食品添加物等情形，將業者移送法辦。

寶寶米餅爆食安危機！知名嬰幼兒食品廠商樂扉遭前員工檢舉，指公司為節省成本，竟違法以工業用氮氣填充寶寶米餅包裝，調查局及衛生單位日前搜索該公司，當場封存有疑慮的產品並勒令限期改善。

知名寶寶米餅品牌「樂扉」遭本刊踢爆使用「非食品級氮氣」填充米餅包裝後，今（5日）時代力量新北黨部召開記者會，時代力量副祕書長張衞航與時代力量新北黨部彭盛韶、陳姳臻兩位副執行長，站在守護食安，尤其是嬰幼兒食品安全的立場上，要求新北市長侯友宜正視食安問題，落實相關食安政策，對違規業者採「零容忍」態度，提出5大訴求。

知名寶寶米餅「樂扉」遭踢爆違法用工業用氮氣填充米餅包裝後，製作寶寶食品的廠房老鼠、蟑螂肆虐的影片也被揭露，使得許多家長人心惶惶，儘管樂扉負責人蔡文淵以「3鞠躬」止血，但搭配指定商品退貨的機制，遭撻伐是打算「斷尾求生」、也被痛罵毫無悔意，因此不斷引來大批網友串連抵制，造成公家單位官網直接崩潰，香港食安中心也直接呼籲不要食用。