阿忠虱目魚粗米粉

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【作家帶路吃高雄6】早餐必吃阿忠的終極虱目魚料理　搭配「高雄甜」小卷米粉

【作家帶路吃高雄6】早餐必吃阿忠的終極虱目魚料理　搭配「高雄甜」小卷米粉

2021.04.23 06:00

一大早來到高雄鹽埕區「阿忠虱目魚粗米粉」，吃得到「小卷粗米粉湯」「煎魚腸」和「香煎魚背骨」整組ㄟ招牌海味早午餐。這間有60年歷史的小攤子，很早就以終極虱目魚料理為名，從魚頭、魚內臟到魚脊骨全都能烹煮，意外的是，老闆趙善忠3年前加入的小卷米粉太受歡迎，也成了招牌。如果想來吃混搭海味，當然要越早越青。