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美食旅遊
【葡萄酒標的大千世界(上)】醉心創作的加州鬼才釀酒師 高分混釀致敬老葡萄農
2021.05.06 09:00
在葡萄酒世界裡,大家談年分、論產地、講品種,酒標只是酒瓶上聊備一格的配飾。但美國加州精品酒莊「ORIN SWIFT」主理人兼釀酒師Dave Phinney偏偏反其道而行,在每一款酒標上大做文章,甚至先有酒標靈感才釀酒,可他釀出的酒,無論紅白,支支都被權威葡萄酒評論家Robert Parker評為90分以上,叫人不服氣也難。
美食旅遊
【葡萄酒標的大千世界(下)】加州舊警車、木乃伊祭司引靈感 酒瓶內外都是釀酒師的創作
2021.05.06 09:00
在葡萄酒世界裡,大家談年分、論產地、講品種,酒標只是酒瓶上聊備一格的配飾。但美國加州精品酒莊「ORIN SWIFT」主理人兼釀酒師Dave Phinney偏偏反其道而行,在每一款酒標上大做文章,甚至先有酒標靈感才釀酒,可他釀出的酒,無論紅白,支支都被權威葡萄酒評論家Robert Parker評為90分以上,叫人不服氣也難。