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2025.05.23 13:19
2025.04.24 14:38
2023.12.29 18:25
2021.10.03 19:03
「鏡文學」本月3日下午在台中市中央書局為「裴社長廚房筆記」開了一場新書分享會,會中邀請美食作家洪愛珠與裴社長對談,裴偉大方公開書裡沒有寫的廚藝界祕聞,讓讀者們知道什麼叫做「名廚」的堅持?一位名廚、一家知名餐廳是怎麼練成的?
2021.07.30 18:41
因為書名,經常被直接當成「老派少女」本人的洪愛珠,對於「老」有她自己的詮釋。畢竟處在對青春比較焦慮的社會。她說在歐洲或其它地方,「老」常常代表「值得信賴」或「較為沉穩」等正面的象徵。