邱金明
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財經理財
【生意經】他為唱歌負債開民歌餐廳 險關店卻上榜米其林起死回生 咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳專訪
2021.10.22 05:58
今年米其林必比登首次進榜的咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳，不僅是唯一的原住民料理，更是台灣少數僅存的民歌餐廳之一。排灣族老闆邱金明原是駐唱歌手，為圓歌唱夢，他不怕冒險扛千萬元負債，奮手一搏開餐廳，仍難逃貧窮夫妻百事哀而離婚。
財經理財
【民歌餐廳登米其林番外篇】店名在網路爆紅 與航運股時事神呼應 咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳專訪
2021.10.22 05:58
今年8月首度上榜米其林必比登的「咕嚕咕嚕原住民音樂餐廳」，不僅是唯一的原住民料理，更是台灣少數僅存的民歌餐廳之一。但餐廳其實早在7月就於網路上爆紅，只因店名正好呼應被航運股套牢的股民心聲，除此之外，老闆邱金明也道出另一個深層含意。