世界咖啡沖煮大賽

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王策形容現階段自我如「原生種」 以手沖冠軍為基石打造具備信賴感的VWI
美食旅遊
王策形容現階段自我如「原生種」 以手沖冠軍為基石打造具備信賴感的VWI
2021.12.08 13:57
自2017年得獎到如今全心投入自營品牌「VWI by CHADWANG」,對於咖啡的要求是否有所不同?王策認為:「過去以選手的角度,必須在比賽中端出這輩子最重要的3杯咖啡,因此品質是唯一要求。」