茶姐肉粽

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【端午市場粽1】茶姐肉粽水煮起鍋煙氣瀰漫 在地人就愛黏綿滑糯這一味
美食旅遊
【端午市場粽1】茶姐肉粽水煮起鍋煙氣瀰漫 在地人就愛黏綿滑糯這一味
2022.05.19 05:57
端午到,飄粽香,這一回我們鑽進傳統市場裡搜尋老字號粽子店。在南部粽的地盤聞到水煮粽香;在靠海金山區吃到海味北部粽和鹼粽;在新竹找到扎根客家文化的鼠麴草粿粽。這下才發現,市場裡的粽子風土感最強,把各地方的物產故事全都包進去,就像在高雄「茶姐肉粽」,我們見識到像小山般數量的南部粽,從水氣蒸騰的鐵桶裡成串成串地撈出來時,蒸煙瀰漫、盛況空前的景像,就跟高雄人一樣豪氣十足。