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生活
【究極的麵包魂專題】統一麵包年銷一億個關鍵!游東運:用「究極」湯種不斷創新、優化,只為成就安心美味
2022.08.19 09:30
統一麵包自1979年設立以來,不只創造經典又美味的新品,更不斷進步只為給予消費者安心美味的包裝麵包。身為統一麵包創新產品推手的游東運師傅,平日的工作就是不斷試吃,不放過任何一個優化產品的可能性,他分享:「為了優化產品,我每週都一定要試吃二十幾款麵包,為了抽檢每批的生產品質,每天也至少都會吃十次以上!」這樣的職人精神體現統一麵包的「沒有最好,只有更好」的品牌經營理念。