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台南蛋品
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財經理財
【頭家開講】 全台灣人都吃過這家蛋 隨時備妥300萬顆無懼蛋荒 台南蛋品總經理陳昭延專訪
今年蛋價創歷史新高,更鬧蛋荒,但台灣第一家洗選蛋廠台南蛋品始終無懼缺蛋,因總經理陳昭延5年前接班,不顧股東反對蓋冷藏蛋室,常態維持300萬顆蛋量供調節,更增加合作牧場。
財經理財
【頭家帶路】歸仁最強台菜從路邊攤賣黑白切起家 他吃40年認證零負評 台南蛋品總經理陳昭延專訪
台南蛋品總經理陳昭延是道地台南人,因爺爺陳得受是村長,他從小跟著爺爺到處處理村長事務,也吃遍在地小吃,讓他印象最深刻的,便是原在菜市場擺攤的「阿菊食堂」,現已是占地百坪的大餐廳,他盛讚:「每一道都好吃,沒有雷,帶任何客人來,都留下好評。」
財經理財
【你不知道的頭家】他接班後壓力大到吃藥助眠 用幽默克服心魔 台南蛋品總經理陳昭延專訪
自從肉品大廠搶進洗選蛋市場,台南蛋品總經理陳昭延為此壓力大到失眠,他察覺不能再繼續依賴藥物,某次看診後,他調適自己心理狀態,居然不藥而癒。
財經理財
【8元蛋賣9億番外篇】大蛋或小蛋?紅殼或白殼? 達人教2招挑好蛋 台南蛋品總經理陳昭延專訪
目前台灣市場上的蛋可分為洗選、非洗選,各占一半,除了裝盒的洗選蛋,許多婆婆媽媽仍喜愛到傳統市場親自挑蛋的感覺,但怎麼挑才能選到新鮮的蛋,台灣首家洗選蛋場台南蛋品的總經理陳昭延教授幾招,幫民眾安心挑好蛋。
財經理財
【8元蛋賣9億番外篇】超商蛋王大方教 廚房小白第一次滷茶葉蛋就上手 台南蛋品總經理陳昭延專訪
台灣第一家洗選蛋廠「台南蛋品」主要供給超商雙雄茶葉蛋蛋源,受封超商蛋王,總經理陳昭延也應阿公、台南蛋品創辦人之一的陳得受之託,積極研發茶葉蛋等熟食製作5年,他今不藏私大方公開,如何第一次滷茶葉蛋就入味。
財經理財
【頭家開講】超商雙雄都用這家蛋 他這樣存蛋抗史上最嚴重蛋荒
今年蛋價創歷史新高,更鬧蛋荒,但台灣第一家洗選蛋廠台南蛋品始終無懼缺蛋,因總經理陳昭延5年前接班,不顧股東反對蓋冷藏蛋室,常態維持300萬顆蛋量供調節,更增加合作牧場。