蔗糖
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美食旅遊
虎尾糖廠老宅「Sötinn滴所」在地元素打造不眠夜 花生、蔗糖、咖啡化身雲林限定特調
2024.10.16 13:57
雲林虎尾街道上有一棟50年老宅，近期以白天咖啡廳、夜晚酒吧的複合式空間「Sötinn滴所」重生。座落虎尾糖廠旁，從固定酒單到客製化調酒，喝得到各種帶有「雲林樣貌」的專屬風味，以及在地調酒師對家鄉認同的溫柔。
時事
7年來首次！印度擬禁止糖出口 國際糖價恐攀升掀通膨擔憂
2023.08.24 11:25
僅次於巴西的重要產糖地印度，重要甘蔗產地因降雨不穩定使產量減少，故官方擬於10月開始的下1季，禁止糖廠出口糖，而這也是7年來首次，外界就憂心全球糖價恐一觸即發，掀全球食品業進一步通膨的擔憂。
生活
【用糖知多少特輯】手搖飲選蔗糖最健康？專業人士曝：別傻了！ 加什麼都一樣！
2022.11.08 11:00
台灣手搖飲料店林立，根據財政部至今年6月底統計顯示，全台飲料店已超過2.8萬家，一年更可以賣出10億杯以上，足見台灣消費者對手搖飲料的喜愛。不過即使手搖飲的魅力無法擋，隨著消費者健康意識抬頭，許多人除了會調整糖度來減低熱量攝取，甚至還會特別挑選標榜使用「天然蔗糖」的店家。但是，加了蔗糖真的比較健康嗎？