平塚牧人
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美食旅遊
【2023酒誌】獨獻台灣限量瘋藏 傳承世紀的格蘭利威
2023.01.10 05:28
格蘭利威對台灣的好，全世界都知道。這一次，限量發售的臻藏版「15年珍稀雪莉原酒」，你，接球了嗎？自2018年開始，格蘭利威專為台灣釀造的獨獻系列，每年發行不同新品，至今已連續5年。
美食旅遊
全台首間「板前」甜點Bar登場！akeruE Dessert X IWA 5清酒 日法混血的美好相遇
2022.12.27 06:57
由「樂活酒窖」引進、法國「香檳王」（Dom Pérignon）前首席釀酒師理查吉歐法依（Richard Geoffroy）跨界釀造的「IWA岩 5清酒」，今年第三號版本上市，依然強調「調配」的工藝。上市記者會特別辦在甫開幕的盤飾甜點吧「akeruE Dessert」，由日籍甜點名廚平塚牧人（Makito Hiratsuka）創作結合法式手法與和風底韻的甜點，搭配新版 IWA 5清酒，日法混血的酒與甜點交錯輝映。