福隆製菓

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【台灣老店】堅持手作70年 神桌上的供品翻身最夯零嘴 福隆製菓專訪
財經理財
【台灣老店】堅持手作70年 神桌上的供品翻身最夯零嘴 福隆製菓專訪
2023.06.30 05:58
被視為美食沙漠的桃園,有間低調經營逾70年的老店「福隆製菓」,堅持手工一條龍生產麻粩,農曆年前得提早2個月下訂才吃得到。
【最台零嘴番外篇】做麻粩藏絕技 會做菓心三年就能賺錢 福隆製菓專訪
財經理財
【最台零嘴番外篇】做麻粩藏絕技 會做菓心三年就能賺錢 福隆製菓專訪
2023.06.30 05:58
循著小路,走進四周仍有大片田地的福隆製菓工廠,濃厚花生香直衝而來。「我們什麼都自己來,花生粉也是買生花生炒香再磨粉。」74歲的福隆製菓第二代老闆蔡清坡站在產線旁當總監,看著二個兒子用父親傳下的手法,做出超過70年、三代不變味的「福隆粩」,這是不少桃園人從小拜到大、吃到大的傳統米菓。
【最台零嘴番外篇】人潮擠爆門前路 在地人稱該改名「福隆街」  福隆製菓專訪
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【最台零嘴番外篇】人潮擠爆門前路 在地人稱該改名「福隆街」  福隆製菓專訪
2023.06.30 05:58
被視為美食沙漠的桃園,有間低調經營逾70年的老店「福隆製菓」,堅持手工一條龍生產麻粩。第二代老闆蔡清坡與兒子蔡昆哲、蔡文哲研發新口味、更新包裝,讓老派甜點成為年輕人也愛吃的零嘴與伴手禮。老店低調經營逾一甲子,2年多前卻因COVID-19廣為人知。
【最台零嘴番外篇】宅女小紅心中NO.1 吃完早餐還狂嗑4條 福隆製菓專訪
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【最台零嘴番外篇】宅女小紅心中NO.1 吃完早餐還狂嗑4條 福隆製菓專訪
2023.06.30 05:58
在桃園低調經營逾70年的老店「福隆製菓」,堅持手工一條龍生產麻粩。第二代老闆蔡清坡與兒子蔡昆哲、蔡文哲研發新口味、更新包裝,讓老派甜點成為年輕人也愛吃的零嘴與伴手禮,網紅作家宅女小紅更是鐵粉,每年過年就會在臉書狂推。
這款古早味在便利店賣不動 父子齊力拚成最夯伴手禮
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這款古早味在便利店賣不動 父子齊力拚成最夯伴手禮
2023.06.30 05:58
被視為美食沙漠的桃園,有間低調經營逾70年的老店「福隆製菓」,堅持手工一條龍生產,農曆年前得提早2個月下訂才吃得到。