雪莉風味

消費者對威士忌的風味偏好，彷彿也有十年河東十年河西的變化規律；濃郁深沉的雪莉桶風味在主導台灣市場多年後，明顯可以觀察到以花果香、清新調為特色的波本桶風味，近期重新回到了威士忌品味者的視線當中。其中有著「波本桶教科書」美譽的格蘭冠（The Glen Grant），早在2021年便領先全球在台灣推出Arboralis輕雪莉單一麥芽威士忌，完美演繹花香調與雪莉風格的和諧美好；日前格蘭冠更創品牌首例，為台灣單一市場推出全球獨家的「Arboralis雪莉原酒台灣限定版」，首席釀酒大師Dennis Malcolm不僅透過58.8%原酒強度將風味平衡的困難度向上推了一級，濃淡有致的口感與均衡豐盈的餘韻，勢必也將成為台灣品飲偏好「校正回歸」的風味指標！