Nobu Lee

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【試吃筆記】Nobu Lee歸零再開全新餐廳「NOBUO」 以簡單純粹呈現台灣食材之美
美食旅遊
【試吃筆記】Nobu Lee歸零再開全新餐廳「NOBUO」 以簡單純粹呈現台灣食材之美
2024.01.05 11:57
曾在法國、澳洲、紐西蘭及台灣的高端餐飲歷練,積累超過20年廚藝資歷的主廚Nobu Lee,在一趟歐洲進修後,決定重新歸零,以己之名打造全新餐廳「NOBUO」。第一季菜單走直球路線,料理一入口就能吃出核心理念。